利用乙醇提取香叶天竺葵中香茅醇研究

西南农业学报12年25卷4期1534Southwest China Joumal of Agricultural SciencesVol 25 No, 4文章编号:1001-4829(2012)04-1534-0利用乙醇提取香叶天竺葵中香茅醇研究陈鹏2,谭乐和2,徐飞,刘向阳',郝朝运12,吴刚2,张翠玲2(1中国热带农业科学院香料饮料研究所海南万宁571533:2农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室,海南万宁571533摘要:本文利用香叶天竺葵的叶片,对香叶天竺葵中香茅醇的提取率进行研究。对提取香茅醇的最适乙醇浓度、温度、时间、料液比分别进行了测定。结果表明,乙醇提取法的最佳工艺条件为乙酶浓度75%、温度40℃时间4h料液比1:20的最佳组合在该条件下香茅醇提取率可达0.88mg/g关键词:香叶天竺葵;香茅醇;提取率中图分类号:S56723·9文献标识码:AOptimization Experiment to Extract Citronellol fromPelargonium graveolens with EthanolCHEN Peng, 2, TAN Le-he, 2, XU Fei, LIU Xiang-yang, HAO Chao-Yun" WU Gang", 2, ZHANG Cui-ling. 2.(1. Spice and Beverage Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agriculutural Sciences, Hainan Wanning 571533, China 2. KeyLaboratory of Genetic Resources Utilization of Spice and Beverage Crope, Ministry of Agriculture, Hainan Wanning 571533, China)Abstract: The extraction rate of citronellol from leaves of Pelargonium graveolens were determined. The optimum ethanol concentration, tem-perature, time, and solid-liquid ratio for extracting the citronellol were examined. The results of statistical analysis showed that the ideal ex-traction condition was as follows: 75 ethanol concentration, 40 C, 4 h, and 1: 20 of the solid-liquid ratio. Under this condition, the extraction rate of citronellol from leaves of pelargonium graveolens was 0. 88 mg/g.Key words: Pelargonium graveolens: Citronellol; Extraction rate香叶天竺葵( Pelargonium graveolens L)牛儿开发的药用价值正渐渐被人们发掘出来。本研究采科,天竺葵属,为多年生草本植物或亚灌木,原产地用乙醇提取法从香叶天竺葵鲜叶中提取香茅醇为非洲南部我国已引人7种广泛用于栽培2)。香叶油驱蚊产品的开发利用提供理论依据。Zanmureenko(1979)FA Fomacek and kubeczka( 1982)用色质联动分析了香叶油的主要成分,方洪钜等和1材料与方法于维国等用毛细管色谱与核磁共振仪也对香叶油作1.1材料与仪器了化学成分分析,现已基本确定各种不同来源的香材料:香叶天竺葵叶片于2011年6月份采自海叶油主要成分为香茅醇、香叶醇、芳樟醇、异薄荷酮、南省兴隆香料饮料研究所试验基地采收完全成熟甲酸香叶醋和甲酸香茅醋等近种成分,这6种成分的香叶天竺葵叶片→清洗→摊放、摊薄→晒干→粉约占总量的76.6%口-朋。香叶油提取自香叶天竺碎。过100目筛备用;香茅醇生化试剂(sgma99葵鲜叶与茎杆,粘稠油状呈橙色气味清新似薄荷,%)、甲醇、乙醇、乙腈等均为分析纯。芬芳如玫瑰,因此香叶油是制造香水、精油、驱蚊剂仪器:粉碎机(广东佛山市顺德区欧科电器有的常用原料1随着近几年对香叶油的研究,其限公司)电子天平(梅特勒-托利多仪器有限公司)、超纯水机(锐思捷科学仪器有限公司)电热恒收稿日期:2012-02-12温水浴锅(中国煤化工公司)、SHB-循基金项;南亚热作资源保护专项“热带香辛饮料作物种质资环式多用真CNMHG限公司)、旋转作者简介陈鹏(195-),广东潮阳人助理农艺师主要研蒸发仪(东南科创有限公司IARv10)、安捷伦液究驱蚊草生物资源,cp5I@163.com,·为通讯作者相色谱仪1260。4期陈鹏等:利用乙醇提取香叶天竺葵中香茅醇研究15351.2试验设计表2温度对提取效果的影响1.2.1不同乙醇浓度的提取试验在料液比1:20Table 2 Effects of temperature on extraction efficiency提取温度为40℃,提取时间为4h的条件下,比较香茅醇含量95%置信区间(%)不同乙醇浓度(A125%、A250%、A375%、A4处理(均值±标准误)下限上限100%)对香叶天竺葵叶片香茅醇提取效果的影响。BI0.44±0.01a0.380.521.2.2不同温度的提取试验在料液比为1:20,0.79±0.0lb0.85乙醇浓度为75%,提取时间为4h的条件下,比较0.52±0.01c0.55不同提取温度(B130℃、B240℃、B350℃、B4602B0.35±0.01d280.41℃)对香叶天竺葵叶片香茅醇提取效果的影响。1.2.3不同时间的提取试验在料液比为1:20,乙醇对香茅醇提取有不同程度的影响(表1)。单因乙醇浓度为75%,提取温度为40℃的条件下,比较素方差分析表明乙醇浓度对提取率的影响有显箸不同提取时间(C12h、C24h、C36h、C48h)对香性差异(F3,n=206.0,P<0.01)。而A3处理的提叶天竺葵叶片香茅醇提取效果的影响。取率显著高于A1、A2、A4,香茅醇提取率随着浓度1.2.4不同料液比的提取试验乙醇浓度为75的增大而增加,当乙醇浓度达75%,香茅醇提取率%提取温度40℃,提取时间4h条件下比较不同最高为0.87mg/8,当乙醇浓度提高到100%时提的料液比(DI1:10、D21:20D31:30、D41:40)香取率反而下降。叶天竺葵叶片香茅醇提取效果的影响。2.1.2温度对提取效果的影响从表2可见,单因1.3优化试验设计素方差分析表明,温度对提取率的影响有显箸性差为近一步优化乙醇提取香叶天竺葵中香茅醇试异(F,n=21388,P<0.01),而B2处理的提取率验条件在单因素试验的基础上,设计四因素水平的显著高于B1、B3、B4,香茅醇在乙醇中的提取率随优化试验确定最佳提取条件。着温度升高而增加,提取香茅醇为0.79mg/go当14试验方法温度为50℃时,香茅醇在乙醇中的提取率随着温度先准确称取50g香叶天竺葵粉末用提取剂升高而减少,乙醇提取温度以40℃为宜。按照试验方案的料液比溶解于200mL溶量瓶中,在21.3时间对提取效果的影响从表3可见,单因试验方案条件下进行提取,重复3次提取液用滤纸素方差分析表明时间对提取率的影响有显箸性差过滤并用旋转蒸发仪浓缩取浓缩液用乙醇定溶于异(F,n=234.45,P<0.01),而C2处理的提取率25mL的容量瓶摇匀放置10m后,用0.45m显著高于C1、C3、4,香茅醇在乙醇中的提取率随滤膜过滤后直接进样。着时间增加而减少。乙醇提取时间以4h为宜,提1.5数据分析取香茅醇为0.88mg/g乙醇提取浓度、温度时间料液比分别进行单2.14不同料液比的提取效果的影响从表4可因素方差分析用ISD法(a=0.05)比较各处理的见,单因素方差分析表明,料液比对提取率的影响有差异显著性。上述统计工作用SPSS16.0(SPS显箸性差异(F31=65.5,P<0.01),而D2处理的Inc.,USA)统计软件完成。提取率显著高于D1、D3、D4,香茅醇在乙醇中的提取率随着料液增加而增加。当料液比增加到1:30、2结果与分析1:40反而下降,乙醇提取料液比1:20为宜。提取2.1单因素试验香茅醇为084mg/g2.1.1乙醇浓度对提取效釆的影响不同浓度的2.2优化试验表1乙醇浓度对提取效果的影响由表5可知,提取工艺中各因素影响程度为提Table 1 Effects of ethanol concentration on extraction efficiency表3时间对提取效果的影响Table 3 Effects of time on extraction efficiency香茅醇含量95%置信区间(%处理(均值±标准误)一香茅醇含量95%置信区间(%)(mg/g)下限上限处理(均值±标准误)0.25±0.02a0.15(mg/g)0.31±0.01a0.240.38中国煤化工0.87±0.01b0.820.92THCNMHG0.920.61±0.02c「注:*香茅醇以各重复的均值±标准误来表示。不同小写字母CA0340.41表示差异显著(单因素方差分析,P<0.01),下同0.37±0.01d1536西南农业学25卷表4料液比对提取效果的影响C2,差异达极显著,最佳提取时间为C2(4h)。提取Table 4 Effects of solvent ratio on extraction efficiency料液比D处理的提取率为D4乙醇浓度>0.51±0.03a0.39提取料液比>提取温度,最佳提取工艺为0.84±0.03bC2A3D2B2。0.58±0.01a天然香料及其精油作为香精的一部分目前大量0.44±0.01a0.380.51用于各类食品、日用品、化妆产品。人们对其功能性表5优化试验尚未有系统研究。本研究结果将有助于现有驱蚊产Table 5 Optimization tests品功能的提升或拓展,指导芳香驱蚊新产品的开发香茅醇含量95%置信区间(%)为天然香料提供广阔的经济市场。处理(均值±标准误)下限参考文献(mgg)[1]徐朗然,黄成就,李秉滔.中国社会科学院中国植物志编辑委员0.87±0.01会.中国植物志(第四十三卷第一分册)[M].北京:科学出C2A32 B20.88±0.010.86版社,1998[2]张承曾,刘景华,汪清泉天然香料手册[M].北京:轻工业出版取时间>乙醇浓度>提取料液比>提取温度,最佳提取组合为C2A3DB。将优化结果进行了方差分[3]B.M. Lawren, progress in essential oils[. Perfum Flavor,1984,9析,从方差分析来看,优化处理组合与处理A3为对(5):88照对提取率的影响没有明显差异,优化后的组合提4石若夫,王光林微波辐照诱导萃取香叶天竺葵挥发油[J].大取香茅醇为0.88mg/g,优化处理组合提取香茅醇连理工大学学报,2001(5):542-544工艺稳定。[5]孙伟徐志敏,王淳凯,等香叶天竺葵精油及单体抗氧化能力比较[J].中药材,2005(2):87-883讨论与结论[6]袁萌芽陈季武,陆泉枝,等香叶天竺葵叶非精油组分清除自由基、抗氧化作用[J].发光学报,2008(4):381-385.乙醇浓度、温度、时间料液比对香叶天竺葵中7]孙伟颗伟菁,香叶天丝葵的药理研究进展[.中药材,202具有驱蚊效果的香茅醇的提取率有极显著的影响(8):600-601(P<0.01),乙醇浓度的提取率为A1