中草药添加剂在养猪业的应用

40福建畜牧兽医第34卷 第2期2012年中草药添加剂在养猪业的应用施志国'赖宝色2林伯全2(1.福建省闽侯县青口镇农业中心福建闽侯3501 19; 2.福建农业职业技术学院福州3501 19)文献标识码:A文章编号: 1003-4331 (2012)02 -040-03中草药是纯天然物质,无毒害、无残留、无耐药酸枣仁养心安神,使猪在肥育阶段安神熟睡、催肥长性,安全可靠,而且兼有营养和药效双重功能，因而膘、提高饲料利用率。马齿觅含烟酸皂贰、蹂酸、草受到我国畜牧工作者的重视。我国地域辽阔，中草酸、维生素A、维生素B、维生素C,有促进猪食欲、药资源十分丰富，因而在发展中草药饲料添加剂方加速生长、止痢等作用。面有巨大的潜力,中草药饲料添加剂也将成为21世2.1 中草药促进猪的生长纪前景广阔的重要的“绿色”饲料添加剂。2.1.1促生长功能 中草药含 有丰富的氨基酸、矿随着我国畜牧业由传统粗放型向现代化集约型物质和维生素等营养成分，可通过补充猪饲料中营生产经营的转变,以防病保健、促进生长、无耐药性养参与机体新陈代谢而发挥促生长作用。如:在猪的等优势为生产绿色食品创造了极高效应的中草药饲日粮中加入2%~3%艾叶粉,日增重可提高5%~8%、料添加剂替代原有的抗生素及化学制剂，是发展的可节省饲料10%;加入3%~7%槐叶粉，日增重提高必然趋势。10%~15%，节省饲料10%以上;加入4%薄荷叶粉,1中草药添加剂的作用机理日增重提高16%。麦芽、山楂、陈皮、枳实、五味子、1.1 补充营养成分 中草药含有多种营养成分及松针、甜叶菊等属于理气消食、益脾健胃功效的药活性物质，加入饲料中可补充营养成分，促进消化吸物，能够改善饲料的适口性、增加动物食欲,提高饲收功能，提高饲料利用率和生产性能。料转化率及猪肉的质量。远志、山药、鸡冠花、松针1.2增强免疫机能资料表明，近200种中草药具粉、五味子、酸枣仁、茴香薄荷等药物可促进和加速有免疫活性,中草药免疫有效活性成分主要有多糖、猪的增重和育肥。甙类、生物碱、挥发性成分和有机酸。许多中草药能2.1.2提高猪肉品质研究表明，一 些中 草药添加够提高猪免疫力,增强抗病力,常用于猪病防治中。剂可改善育肥猪胴体特性和肉品质。中草药可提高1.3抑菌抗菌作用近年来研究发现, 某些中草药背膘厚度，增大眼肌面积，提高猪肉瘦肉率,对肉质具有抑制有害菌繁殖,促进有益菌生长作用。吴力夫及风味有一定的改善作用。此外,中草药中的天然植等发现中草药具有抗仔猪腹泻作用，主要是其中的物色素,还能改善猪肉色泽,提高猪的商品价值。生物活性物质,能直接抑菌、杀菌,驱除体内有害寄2.1.3 提高繁殖能力激素样 作用剂可对猪体起到生虫，而且能调节机体免疫机能，具有非特异性抗菌类似于激素的调节作用。香附、当归、甘草、蛇床子等免疫作用。具雌激素样作用;淫羊藿、人参、虫草具雄激素样作2中草药在养猪业的应用用;细辛、五味子具有肾.上腺样作用;水牛角、穿心目前应用的中草药添加剂有理气消食、益脾健莲、雷公滕具有促肾上腺皮质激素样作用。胃、驱虫除积、活血化寮、扶正祛邪、清热解毒、抗菌2.2中草药防治猪病.消炎、镇静安神、清凉度夏、增膘越冬等药理作用。2.2.1保健功效中草药的许多有效成分可以提高健胃中草药神曲、麦芽、山植、陈皮、权壳等具有一定机体免疫力, 有预防和治疗疾病的功能。其中有效活的香味,能提高饲料的适口性。促进家畜唾液、胃液性成分如生物碱、挥发油等可以通过调节动物机体和肠液分泌，促进机体对营养的吸收。贯众、槟榔等的免疫系统,达到增强免疫的效果:香菇多糖、茯苓具有驱虫作用，对猪蛔虫、绦虫等寄生虫有驱除作多糖、灵中国煤化工刺激作用;黄芩多用。有利于气血运行的中草药有当归、益母草五加糖还可促YHCNMHG疫球蛋白含量,抑皮等,使猪代谢旺盛、机体强健、膘肥体壮。金银花、制病毒的繁殖。同时,通过调整阴阳、扶正祛邪,调节野菊花、蒲公英等能够预防外邪人侵。远志、松针粉、机体的抗病功能，增强抵御病菌侵害的能力。.福建畜牧兽医第34卷第2期2012 年412.2.2抗菌、抗病毒、驱虫功效有些中草药本身 就95.4%和50.5%。全国25省、自治区争相试用根瘟有抗菌作用。如金银花、连翘、蒲公英、大青叶具有广灵，已治愈疑似猪瘟和热性病57万余头(10 年统谱抗菌作用;板蓝根、射干、金银花有抗病毒作用;苦计),其中治愈常见型猪瘟115054头，混合型感染参、土槿皮、白鲜皮具抗真菌作用;茯苓、虎杖、黄柏、460246头,占80%(非典型)。李锦宇等认为猪瘟临青蒿可抗螺旋体。有些具有增强猪体抗寄生虫侵害床治疗应以清热解毒凉血化斑养阴生津为法，方用能力及驱虫作用,如槟榔、贯众、硫磺、百部对蛔虫、“清瘟败毒散”加减(水牛角、生地、石膏、知母、黄连、姜片吸虫有驱虫作用。黄芩、黄柏、玄参、柏子仁、丹皮、赤芍、桔梗、金银花、2.2.3抗应激 、抗氧化、改善肠道菌群功效猪只在牛蒡子、连翘、荆芥、鲜芦根、甘草);口渴甚者加麦长期应激状态下，会导致食欲降低、消瘦、贫血、免疫冬,重用鲜芦根、玄参等;便中带血多者加槐花、侧柏力降低等现象。中草药可全面协调猪体的生理代谢，叶等;抽搐重者加钩藤、天麻等;便秘者,应重用生通过抗应激作用促进动物的生长。如柴胡、水牛角、地、玄参,适当加大黄、芒硝等(不可泻下太过,以免黄芩可以起到抗击热源的作用:刺五加、人参能够提耗气伤津) ;腹泻者,因腹泻为热毒之邪引起,故不可高猪体抵抗力;党参和黄芩可阻止或减轻应激反应。固涩太过，以防闭门留寇。另外，中草药中的多糖、皂苷和黄酮等化合物可直接4.2猪繁殖与呼吸综合征及 圆环病毒病胡梅、崔或协同维生素C发挥抗氧化作用。中药能很好地调保安等报道，利用Marc-145细胞体外培养系统，通节肠道微生态平衡,减少有害肠杆菌的数量,增加有过观察细胞病变效应来评价中药黄芪、板蓝根等中益菌(如乳杆菌、双歧杆菌)。这些益生菌可合成有机.药活性提取物成分体外抑制猪繁殖与呼吸综合征病酸及细菌素等抑菌物质，有助于机体对抗有害微生毒(PRRSV)对细胞的感染作用，并通过改变加药方物、抵御病原微生物的侵袭。式(先加药物后接种病毒、先接种病毒后加药物、药2.2.4 治病功效-直以来,中草药单方、复方在兽物与病毒同时加入),初步探讨中药活性提取物的抗医临床实践中及农村实际生产中应用较为普遍，效病毒机制。结果表明，在安全浓度范围内,板蓝根水果良好。如百部、蛇床子、大蒜、石榴皮、仙鹤草具有提取物对PRRSV具有显著的直接杀灭作用。连翘、润肺化痰的作用;当归、益母草、枯草、月季花、红花黄芪水提取物及黄芪多糖体外对PRRSV均具有明等可以活血化瘀扶正祛邪。在治疗母畜乳房炎时，显的阻断和抑制作用。为筛选抗PRRSV中药制剂可用公英散:蒲公英、金莲花、连翘、浙贝母、瓜蒌、大提供了理论依据。现在市场上有许多预防控制猪繁青叶、当归、王不留行。治疗消化类疾病时,可用健胃殖与呼吸综合征及其他免疫抑制性疫病的中药制散:黄芩、陈皮、青皮、槟榔、六神曲等,可理气消食、剂，大多数配方内含有具有扶正祛邪、清热解毒、抗清热通便。毒杀菌、提高机体免疫力的成分,如黄芪多糖或其他3中草药添加剂在 养猪不同阶段的应用植物活性多糖、板蓝根、大青叶、陈皮、金银花、甘草、3.1哺乳及断乳仔猪中草药添加剂能够降低哺党参、白术、当归等;或金银花、大青叶、石膏、生地、乳仔猪发病率,提高成活率,增强消化吸收功能，促丹参、苇茎、黄芩、知母、麦冬、黄连、苍术、白术、黄进生长发育,如黄芪、党参、茯苓、白术、甘草、马齿芪、陈皮、焦三仙、甘草等。苋、当归、神曲、山楂、麦芽等。4.3猪咳喘病的中药防治断乳 10~80日龄的猪3.2保育猪中草药添加剂能降低腹泻率,提高保咳喘病,在春、秋、冬三个季节最为严重，发病率为育猪采食量,提高日增重和饲料报酬，如黄芪、大蒜20%-45%不等，发病猪只的死亡率一般在30%,患素、神曲、黄芪、党参、茯苓、白术、陈皮等。猪体温40.5~41.5C,皮毛粗乱、患猪下痢并发呼吸3.3育肥猪中草药能够提高育肥猪胴体瘦肉率，道症状、神经症状、严重消瘦.衰竭死亡。用西药治疗降低胴体脂肪,改善胴体品质和肉质特性,如陈皮、易反复。大群用辛凉宣泄、清肺平喘、清泻肺热、化痰白术、苍术、葛根、甘草、松针等。止咳的纯中药拌料效果明显。①金银花、连翘、黄4中草药对猪几种 常见传染病的防治作用苏子陈皮甘草各6g,共研4.1猪瘟 廖斌发等采用 贯众、双花、板蓝根、犀牛细末，混料:YH中国煤化工、大青叶、葶苈角等几十味中草药精制而成的根瘟灵注射液，经过子、远志各CNMHG川贝、地龙各20多年的临床使用，并通过许多单位兽医临床实践5 g,马兜铃、紫苏、甘草各3 g,共研细末,混料喂证实，对治疗早期、中期疑似猪瘟的疗效分别是服，连用3剂。③金银花40g,葶苈子、麻黄、瓜蒌、麻42福建畜牧兽医第34卷第2期2012 年番鸭疫病的综合防治措施张礼冲福建省古田县畜牧兽医站352200文献标识码:B文章编号: 1003-4331 (2012)02-0042-02随着人民生活水平的不断提高，养鸭业发展快清洗及消毒处理,最大限度防止人对病原的携带,杜速，近年来已逐步向规模化、产业化的道路迈进。绝外来人员的进入。2000年古田县在湖南省创办湘潭市湘闽鸭业有限3)鸭群的控制:尽可能减少鸭群进入鸭舍前的公司，公司以“公司+农户”的模式,大力发展养鸭生病原携带，通过日常的饲养管理减少病原侵袭和增产，取得了较好的经济和社会效益。但同时也看到，强鸭群抵抗力,贯彻全进全出的饲养方式，掌握合理规模养鸭鸭群比较集中、还有部分鸭场环境条件差、饲养密度，减少应激和生产操作过程中的污染和感饲养管理粗放、防疫消毒工作不到位,特别是鸭舍粪染,定时和临时性带鸭进行栏舍及周围环境的消毒，便污染严重,容易引起鸭群发病,在许多鸭场老病有定期进行鸭群的健康状况检查及免疫抗体的监测。所抬头,新病不断增加。因此，湘闽鸭业有限公司从4)对物品、设施.工具的清洁、消毒处理。目的在2001年开始加强番鸭的饲养管理和防疫灭病工作，于减少流通环节的交叉污染。通过几年综合防治收到较好的效果。现介绍如下。5)饲料、饮水的控制:完善配合饲料及饲养技1提倡生物安全,采取综合防治措施术,充分供给清洁的饮用水,防止饲料和饮用水运转1)发挥禽舍的隔离功能,从鸭场的选址、房舍建过程中的污染。筑、周围环境等因素，按照畜牧生产防疫的基本要6)对病死鸭、粪便垫草、废弃物、污水等必须经求,来达到良好的建筑及设施设备,防止舍外有害病焚烧或深埋等无害化处理,禁止出售患鸭。原进入鸭场。7)制定和严格执行管理规章制度。2)严格控制人员的进出,专门设置工作人员出2制定合理的免疫程序入通道，对工作人员及其常规防护物品进行可靠的湘闽鸭业有限公司在番鸭疫病防治过程中认真黄各25g,桑叶、白芒各15g,白芍、茯苓各10g,甘金银花、泽泻、木通、山楂各10g,大黄、滑石粉、苍.草25go水煎灌服,每日-剂,连用2~3剂。④石膏、术、白术、陈皮、甘草、麦芽各 5g(以上为20 kg猪的知母、元参、柴胡、黄芩、金银花、连翘各30g、寸冬用量)。25 g、桔梗、当归、赤勺、甘草各20 g均匀粉碎,拌于4.5 中 药防治仔猪下痢刘素洁报道， 选择35日50 kg饲料中,连用10 d,本方对胸膜炎放线菌、金龄体重相近的 30头断乳仔猪,采用3种不同中草药黄色葡萄球菌、肺炎球菌均有较强的抗菌和抑制作方剂和一-种高效西药抗生素(利高霉素)对早期断乳用，同时还具有抗流感病毒、防治仔猪下痢的作用。仔猪进行促生长和防腹泻作用的试验，结果显示，中4.4猪传染性胃肠炎范绪和自 1980 年以来,试草药方 剂有促生长和防腹泻的效果。方剂:白头翁用“三黄加白汤”加减治疗猪传染性胃肠炎百余例，50g、黄连30g黄柏50g、秦皮50g、金银花30 g、取得较满意疗效。“三黄加白汤”组方为黄连、黄芩、连翘30g,均匀粉碎,开食的每头仔猪每天10g,连黄柏.白头翁、枳壳、猪苓、泽泻、连翘、木香、甘草,若用7d。没有开食的仔猪在哺乳母猪的饲料中每天腹泻剧烈且粪便黏液较多者,加地榆炭、大黄炭;粪添加一剂,连用3 d,可收到很好的疗效。中带血者加侧柏炭、炒槐花;腹痛剧烈者加郁金或元综_上所述，中草药添加剂在养猪业上具有广阔胡;里急后重加酒大黄;口渴贪饮者加沙参、麦冬、花的应用前强研究工作研究开发作用广粉;热毒炽盛而舌绛者加二花、赤芍、丹皮;大肠邪火泛 、取材中国煤化工草药添加剂，以期.犯肺并发肺癀而咳喘者酌加黄芩,并加栀子、知母、早日取代TMHC.N.M H化学类药物添加贝母;体弱或产后母猪加阿胶等,朱建强采取以中药剂，以达到无公害生猪养殖的目的。为主,辅以西药对症治疗,药用白头翁、黄柏、黄芩、