中草药饲料添加剂在动物生产中的应用

畜禽养殖Xuqinyangzhi中草药饲料添加剂在动物生中的应用耿拥军1李红光2张喜喜1摘要]本文从中草药饲料添加剂的种类、作用机理、应用效果等方面进行论述,并提出了在动物生产中应用中草药饲料添加剂应注意的问题和发展方向。[关键词]中草药 饲料添加剂 动物生产 应用-、中草药添加剂的种类三、中草药添加剂在动物生产中的应用根据中草药添加剂作用的差异,可将其分为营养性和非1.家禽常养性两大类,但这种分法也不是绝对的。许多中草药添加家禽日粮中添加中草药添加剂可以提高家禽的生产性剂具有营养性和非营养性的双重作用。能和饲料利用率。在肉鸡饲粮中分别添加0.5%.1%、2%的费营养性中草药添加剂含有丰富的氨基酸、微量元素、维.拉芦荟粉,与对照组相比,肉鸡成活率分别提高16%、24%和生素等营养物质用于补充天然饲料中氨基酸、维生素及矿物.20%;另外,在饮水中添加芦荟汁和痢特灵进行对比试验,白质等营养成分。平衡和完善畜禽日粮,提高饲料利用率,最终痢病鸡的治愈率可提高17.3%。研究表明,在地方肉鸡日粮达到充分发挥畜禽生产潜力。提高产品数量和质量,节省和中添加1%由淮山、黄柏、苍术、红辣椒、大蒜素等制成的复方降低成本的目的。这类中草药添加剂有松针粉、泡桐叶、党中草药添加剂，肉鸡日增重比舔加抗生素组(喹乙醇+土霉索)参、黄芪、杜仲等。提高22.4%，饲料利用率提高14.2%，表观氮存留率提高非营养性中草药添加剂虽然也提供营养物质。但因其含6.39%。在鹌鹑日粮中添加由当归、黄芪、党参补骨脂、女贞有生物活性物质,起到刺激畜禽生长,增进畜禽健康,防治疾子、益母草、神曲和苍术等8昧中草药制成的复方中草药添病,维持动物体内环境正常平衡,保证动物健康发育等作用。加剂,鹌鹑平均产蛋率提高7.95% ,料蛋比降低10.8%。试验这类物质包括:含有抗菌、抑菌、杀菌作用的物质,如大蒜素、研究报道，在伊莎褐蛋鸡基础日粮中添加0.2%的中草药添苦叶素等;有免疫活性的物质,能提高动物的免疫和抗病能加剂(当归、黄芪.元参、松针粉、地丁、大青叶等14味),结果力,如花粉中的皂苷、红花,甘草中的多糖等。发现，试验组的产蛋率比对照组提高5.9%,死淘率比对照组二、中草药饲料添加剂的作用机理降低3%(P<0.05),饲料报酬比对照组提高7.6%(P<0.01),经济1.中草药对机体免疫力的影响效益比对照组提高30%。以芥籽、白胡椒、五味子、甘草为主中草药中的主要有效活性成分:多糖、甙类、生物碱、挥要原料的中草药添加剂饲喂公鸡，试验组比对照组增重提高发油类和蒽类等均起着调节动物机体免疫功能的作用。43.9%(P<0.01),经济效益提高30.2%。研究结果表明,以黄2.抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用芪、党参、苍术为主的中草药添加剂饲喂北京AA肉仔鸡后,有些中草药可直接作用于病原菌体,影响或破坏其生长试验组比对照组可显著提高肉仔鸡的饲料转化率(P<0.01),繁殖和代谢,从而杀灭病菌,中草药的抗菌作用从以下两方显著提高氮沉积率和干物质消化率(P<0.05),说明纯中草药面完成: -是增强机体器官组织抗菌能力，例如穿心莲、黄添加剂可增强肉仔鸡的消化、吸收功能。连、大蒜、当归、金银花、灵芝等可使吞噬细胞消化、溶解细2.猪菌,达到直接杀菌作用。二是作用于细茵的结构和代谢,如大中草药添加剂可增进猪的食欲,提高猪的增重和饲料利蒜等使细菌失去半胱氨酸,使细菌不能进行生物氧化作用,用率。在育肥猪日粮中添加5%的山楂粉,育肥猪日增重提高同时可使细菌巯基失话,抑制与细胞生长、繁殖有关的巯基,15.6% ,饲料报酬提高4.4%。有试验结果表明,在商品猪日粮达到抗菌作用。中添加0.2%由党参、白术、黄芪、当归、川芎.柴胡、香附、藿3.抗应澈作用香、白芍、甘草等24昧中草药组成的复方中草药舔加剂,试随着我国养殖业集约化程度不断提高,应激在临床中造验猪日增重比对照组提高24.10%,饲料转化率提高19.49%。成的危害不断增大。许多学者已对多种中草药进行了研究,用白头翁、党参、干姜、黄柏、黄苹、赤芍、白芍、陈皮、郁金、茵发现有补气、助阳、补血、滋阴、安神等作用的中药有较强的陈、麦芽、董香按、组方3:2:1:2:1:1.2:1:1:1:2混合粉碎过筛抗应激作用。保存,拌料饲喂母猪,并给患病仔猪投服2~3克/天试验结果4.促进生长发育、提高营养物质利用率、改善畜产品品质显示:中药组治愈率为88.5% ,而西药治愈率为54.6%。报道，芳香型中草药麦芽、神曲、丁香等可增加饲料的香昧,改基础|中国煤化工配方包括黄芪、党参、当善饲料适口性。例如,大蒜具有特殊的蒜香昧,可以起到健归、:饲喂, 试验结果是中草胃、提高食欲作用。影响机体新陈代谢的药物有山楂、神曲、药组YHCNM H G率效果明显,育成率比人参、刺五加等。对照组提高了3.58%,日增重提高了12.88%。98畜禽养殖Xuqinyangzhi3.牛是用于疾病防治还是提高生产性能方面,均以散剂和煎剂为中草药忝加剂可以提高肉牛的日增重和乳牛的产奶量。主,用量往往偏大，给生产和运输带来诸多不便,不适宜工厂给肉牛每日每头添加100克中草药添加剂(由神曲、麦芽、莱化生产的要求。另外,其加工生产工艺简单,技术含量低等因服子、使君子、贯众、苍术、当归、甘草等组成),试验组肉牛每素造成中草药饲料添加剂在市场上竞争力不强。头日增重达1.5千克，比对照组提高72.41%,经济效益明显(5)原材料供应紧张,组方时受限制。目前,中草药泰加剂提高。研究表明,夏季在乳牛日粮中添加抗热应激中草药添的原料主要集中在一些常用的品种上,如党参、黄芪、当归、加剂(由石膏、板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄苓、黄芪、党参,淡板蓝根、金银花等,从而容易造成中药材的资源紧张,价格偏竹叶、甘草等组成)可以提高乳牛奶产量,每头牛每日产乳量高，与人争药的现象。平均增加1.5%，另外还能显著提高乳牛血糖浓度。试验表(6)产品和原料还未制定出规范的国家质量标准和统一明,用中草药复合添加剂饲喂奶牛,试验组每头平均日产量检测手段。比对照组提高20.93% ,增加产奶量4.5千克/(头.天),试验期2.发展趋势间奶牛没有发生不良反应,且毛色、精神状态皆较对照组为(1)微量化佳。选用20头体重胎次、产犊天数、产奶量基本-致的荷斯目前生产的中草药饲料添加剂,以原料药的粉碎、搅拌坦乳母牛,随机分组饲喂中草药饲料添加剂,经过60天的饲后直接添加于饲料中,或是用粗制的浸提剂。要适应现代饲喂试验,结果表明,与对照组相比,试验组奶牛日产奶量平均.料生产工艺的要求，就必须改变目前这种粗制方法和剂型。提高了4.3千克,乳脂率提高0.171个百分点。针对复方和单方采取不同的方法分离提纯、萃取和精制,获4.羊得其有效成分和生物活性物质,使用微量化添加剂即可获得中草药添加剂可以促进羔羊生长，提高绵羊产毛量,用满意效果,以适应饲料工业的工厂化生产。鲜松针配合少量混合精料,矿物质添加剂及青干草饲喂南江(2)扩大来源、增加品种羔羊字母羊，试验组羔羊平均日增重比对照组提高17.8%。目前中草药饲料添加剂的研究仍处于起步阶段,虽然有用由当归、川芎、熟地、黄芪、何首乌、白术、枳壳等组成的中万余种中草药,但用作饲料添加剂的数量并不多,而我国中草药制剂“促生长散"饲喂育肥羔羊,分4次饲喂,每次每只草药资源极为丰富,许多种类有待开发。因而我们应该应用羔每天饲喂量分别为:1~3天5克30~32天10克、60~62天传统的中医理论和方法，结合现代先进的分析测试手段,开25克、90~92天35克,试验期120天,结果表明,试验组与对拓创新。试验开发前人未曾用过的中草药品神,开发新的中照组相比.羔羊日增重提高15.76%,屠宰率提高3.01%,饲料草药泰加剂。转化率提高18.84%。(3)复合系列中草药饲料添加剂的开发5.水产动物发展到今天,必须应用现代生物学的理论和方法,走中用党参、黄岑、黄芪等6种中草药制成复方中草药以西药结合的路子,辅以微生态制剂,包括酶制剂、益生素,达.0.5% 1.0%、1.5%配比舔加到饲料中,结果表明,添加1.0%、到取长补短、互补协同,提高效价的目的,促进中草药添加剂1.5%的中草药能显著增强彭泽鲫的生长性能(P<0.05),试验的全面使用。组和对照组的相对增重率分别为106.39%、117.41%、(4)作用机理进行深入研究113.73%和98.54%，饲料系数比对照组分别提高了5.29%、对中草药有效成分的作用机理进行深人研究结合现代13.66%和12.33%。在饲料中添加中草药添加剂饲喂欧鳗,试医药学,培养学和免疫学的方法,从体内营养物质的代谢利验组比对照组增重明显。说明中草药对水产动物有明显的促用途径，免疫调节机理和激素的分泌调控等方面进行探讨,生长作用。黄连、大黄、无花果及花粉对鲤鱼非特异性免疫功.研究其如何调节体内平衡,改善肠道微循环和微生物区系以能的影响,其结果显示,除无花果外,黄连大黄及花粉都对及免疫反映及体内其他生理生化反应。鲤的非特异性免疫功能具有增强作用。在河蟹饲料中添加含(5)根据动物的不同生长发育阶段和生产目的,针对不海藻多糖、大黄、黄茂及连翘等中草药成分的添加剂,结果表同的饲养条件,开发生产精专型特异性中草药饲料添加剂。明该添加剂能显著提高河蟹的血细胞吞噬活性、血清杀菌话(6加强中草药添加剂成品和原料的质量控制,进行产力、血清凝集效价及抗感染能力。品的毒理安全研究等。四、中草药饲料添加剂在应用中存在的问题和发展趋势1.在应用中存在的问题参考文献(1)药物动力学研究急待进行。中草药的药理特点是配制1.戴必胜,郑坚.芦荟用作饲料添加剂饲料喂肉鸡的试中草药添加剂的基础之- ,对其成分的药理作用研究有待与验.饲料研究,2002,(3)35~37进一步完善。2.方热军,汤少勋,李铁军.复方中草药添加剂对地方肉(2)处方有待于改进。开处方时应针对不同动物的特性和鸡生长和物质代谢的影响.中国饲料,200(7)9-11生长阶段的需要,按照中医学理论“辨证施治,理法方药"的3.朱建津,谷建勇,华雪锋.补益中药制剂对鹤鹑产蛋性原则，合理组方。能的影响.饲料工业,2001(8)30~31(3)药材质量有待于稳定。由于受季节、产地等因素的影响,中草药原料的有效成分含量差异很大,实际组方时所注料添中国煤化工重的是原料药的重量,未考虑原料间质量的差异,因此同一THC N MH G加剂去势蛋用公鸡的配方在不同的试验中其效果也会有很大的差异。育肥(4)中药剂型不够合理。现在的中草药饲料添加剂,不管6.霍书英,李玉荣,李呈敏等.纯中药饲料添加剂对肉仔9畜禽养殖Xuqinyangzhi生物安全是养禽业的生存之道赵金萍摘要]生物安全是一整套系统地降低病原菌在不同地点或传播途径之间的管理实践,是养禽业的生存之道。[关键词]生物安全 养禽业禽产品消毒清洁疫病一、前言三、完整的程度在外面穿的衣服和鞋,沐浴并换上干禽产品(禽肉、禽蛋)生产便宜,健生物安全的起始点就是从孵化场净的衣服、帽子和橡胶靴子。康、可口,很受欢迎。纵观全世界,养禽接受健康的家禽。这意昧着健康的种4.进入鸡舍前,每个人必须清洗和业在迅速发展，同时一些烈性传染病鸡和在孵化或雏鸡运输过程中良好的消毒靴子并洗手。在饲养场之间要实(AI、ND、IBD、IB MD)爆发的几率也同安全这一程序。给新生雏鸡提供-个施进场沐裕和出场沐裕。步增加。随着近几年禽流感的爆发,以健康的环境，需要适当地清洗和有效5.所有从外面带人的设备都要消及人感染禽流感，消费者对禽产品感地消毒。通常,养鸡场的清洗和消毒概毒到担心和恐惧，这对养禽业是致命的括起来有以下几项:6.禁止员工饲养庭院禽类和宠物打击。生物安全已经成为大众和媒体1.设备从鸡舍搬开鸟关注的焦点。消费者每天都关心他们2.清除垃圾7.禁止不同饲养场员工聚集接触的餐桌上的禽产品是否安全卫生。养3.清扫鸡舍和参观相邻的饲养场。禽业面临着极大的挑战。生物安全已.4.用水和洗涤剂浸泡四、禁止滥用抗生素经成为养禽业的生存之道。5.清洗乳头饮水器系统滥用抗生素危害极大。除引起微二、生物安全是必需的6.用水清洗鸡舍和设备生物的耐药性外，还引起禽产品的药在家禽养殖场，为了使效益最大7.用水和消毒剂消毒物残留，极大地影响了人体健康和禽化,家禽的健康是相当重要的。家禽良8.熏蒸消毒产品出口。一些常用抗生素已被禁用，好的健康水平很大程度依赖于养殖场生物安全开始于养殖场门口,众多今后会有越来越多的抗生索被限制使内执行生物安全和鸡免疫系统的有效的参观人员和车辆带来大量病原微生用。这就迫使养殖业防重于治。性。物。因此,一定要把好门口第一关。五.完善的免疫接种程序生物安全是有效的清沽程序,该疾病传播的罪魁祸首是那些管理免疫接种是预防家禽传染病的最程序可以防止疾病对生产性能产生负者、兽医.饲养员。他们经常穿梭于各有效的措施，完善的免疫接种程序是面影响。生物安全是一整套系统地降个饲养场,引起传染病的传播。据说有保证家禽饲养成功的关键。低病原菌在不同地点或传播途径之间.90%以上的病例是由人类传播的。因六、结论传播的管理实践,也就是说,生物安全此,要采取必要的预防措施:生物安全是一套管理实践，它可是养禽业控制疾病的必需方法。这意1.有一个控制人和车辆出入的日以减少病原体在饲养场内部或其他饲昧着该方法需要覆盖整个生产程序,养场之间潜在的感染或传播。生物安必需以减少疾病发生为目标，而不是2.参观者越多,对家禽感染疾病的全是养禽业最终的生存之道。彻底根除传染源。总而言之,生物安全危险越大;是在病原侵人以前就阻止它进入。3.所有进人养殖场的人必须脱掉(河套大学)鸡消化、吸收功能的调节.中兽医医药杂志,2004(1):4~6.产奶效果的影响.中兽医学杂志,2001(3)12~137.陈金才,张建华,刘中甫山楂粉饲喂育肥猪试验.饲料14.樊振华，孙锐锋,刘强.中萆药饲料添加剂饲喂泌乳研究,2001(10)26~27牛的效果.中国奶牛,2001(4)20~218.李文彬,李维洁,杨程等.生长肥育猪中草药饲料添加.15.叶学中,高明军,郭建华.鲜松针饲哏产仔南江黄羊剂配方筛选试验.中国畜牧杂志,2001 (6) 42~43效果的研究.饲料研究.2001(3):34~359.唐朝忠,唐中伟,温伟业.中药“仔痢停"对仔猪黄痢和16.谷新利,商云霞,王少珩等.中药“增长散"对绵羊被毛白痢的治疗试验.中国兽医杂志,1999 , 35(10)40中氨基酸和微量元素含量的影响.中国养羊.1998(2)17~1910.郑立栋,顾勤华.中草药对保育猪的防病促生长效果17.刘华忠,罗萍,刘定忠,复方中草药对彭泽鲫促生长试验.养猪2003(2)3作用的研究饲料研究2003(91R~911.刘春龙,孙凤俊.中草药添加剂对肉牛增重铲果的实.中国煤化工剂对肷鳗养殖效果的影验研究.饲料研究,2000,(9):28~29响.福DH12.吴德峰,黄建晖.抗热应漱中草药饲料添加剂对奶牛CN MH G异性免疲劝能的影产奶量的影响.兽药与饲料添加,2002 ,(1):28~29响.天津农学院学报, 1998 , 5(2)31~3213.孙凤俊,刘春龙,崔云旺.牛仔草药复合添加剂对奶牛(1.呼市家畜改良站;2乌兰察布市家畜改良站)100