河南省茄子生产现状与展望

农业料追乩2011.11专题论述河南省茄子生产现状与展望申爱民赵香梅(河南省郑州市蔬菜研究所郑州450015)摘要:介绍了河南茄子生产现状、存在的问题,并提出了今后的发展方向。关键词:河南省;茄子;现状;发展方向茄子是我国主要的蔬菜种类之- - -，在生产中占在7.84万 hm2,总产量312.8万t,为我国茄子生产大省有重要地位,在我国各地栽培普遍。世界各国中以我之--,且种植面积逐年呈扩大趋势。国茄子栽培面积最大,总产量最高。据FA0年鉴的统2茄子生产 中存在的主要问题计资料, 2004年全球茄子收获面积为170.1万hm7,总2.1 缺乏 综合性状优良的品种产量为2984万t;我国收获面积为81.7万hm?,总产量目前大多数茄子品种在结果能力和果实的品质为1 653万t,分别占世界收获面积和总产量的一半左方面 表现的比较好,但在抗病性方面,特别是在抗土右。2006年我国茄子种植面积为70.22万hm?,种植面传病害 方面表现的差-些。也有- - 些茄子品种对常积最大的四个省依次是河南、山东、四川、河北。见病害具有比较强的抗病性,但在结果能力、果实品1河南省 茄子生产状况质等方面却表现得比较差。另外，在保护地栽培方.1 主要栽培形式面,缺乏温棚专用茄子品种。目前河南省茄子生产的主要栽培形式有四种: 2.2 栽培方式单调、落后第一种为春保护地栽培,主要利用温室、大棚、中小.目前，河南省茄子栽培主要大多数采取的是露拱棚进行早熟栽培，是- -种高产、高效益的栽培形地栽培 和简易小拱棚栽培两种形式，高产高效的塑式;第二种为春露地栽培;第三种为越夏栽培;第四料大棚 、温室等大型保护地栽培方式的应用程度还种为秋冬保护地栽培,元旦、春节期间上市,经济效比较差,远远落后于黄瓜、番茄等蔬菜。益较高。2.3茬口安排过于集中.2主栽品种目前，河南省茄子栽培茬口主要是早春茬与晚在河南省大部分地区,喜食卵圆形绿茄品种。在春茬， 而栽培效益比较高的秋冬茬与越冬茬则比较城市及近郊消费紫茄较多,主要以扁圆形、圆形卵圆少。茄子的上市时间主要集中在6~月份,造成茄子形为主,紫长茄种植面积较少。目前,河南省栽培的主产 品季节性局部过剩，不仅不能够满足茄子全年均要绿茄品种有新乡糙青茄、西安绿罐茄、绿油油洛阳衡上市供应的要求,而且茄子盛产期价格偏低,影响早青茄、平茄4号、洛茄1号、周杂2号、青杂2号、青衣天栽培效益。使郑茄1号等;紫茄品种主要有安阳大红茄、博杂12.4 病虫害危害严重号、茄杂2号、郑研早紫茄郑研紫冠、洛茄2号驻茄9由于受品种的抗病能力限制以及茄子严重重茬号郑茄2号等;国外茄子品种以东方长茄布利塔等的影响 ,加上茄子害虫和病原菌抗药性的不断增强,为主,用于秋冬保护地种植,种植面积有限。目前茄子生产上的病虫危普遍较重，不仅茎叶发病1.3 种植情况厉害,而且像黄萎病、线虫病等- - 些土壤传播病害的茄子种植管理技术较其他蔬菜容易掌握，经济发生程度 也较中国煤化工方,特别是重效益较高，因此种植茄子成为河南省农业种植结构茬严重的保护IHCN MH Ql子的地步。调整重要的蔬菜品种之一，在河南省各个地市均有2.5 高新技术推厂 晋及的程度还比较差大面积种植。据统计,2009年全省茄子年种植总面积多数地方仍沿用传统的茄子栽培技术，特别是专题论述2011.11农业科追轧|川浅谈关于小麦种子生产质量安全的几点认识一-以石家庄大地种业有限公司为例武金燚杨英茹安雪军(河北省石家庄市农林科学院石 家庄050031)石家庄大地种业公司自2001年成立以来，小麦的培训 ,经过10个多月艰苦细致的工作,制定完成了种子生产经营- - 直作为公司的主营业务，通过10多-套符 合公司自身的质量管理体系文件,使公司的年的生产、经营,累计生产销售小麦种子逾1.6亿kg，生产整体工作得到了 过程化控制，并于2003年11月公司的石农牌小麦种子被河北省质量技术监督局评获得了北京中大华远认证中心颁发IS09001质量体为“河北省名牌产品”,公司连续八年被认定为“高新系认证证 书。技术企业”,连续七年被评为“农业产业化先进龙头企IS09001质量管理体系文件是公司种子生产、加业”,其中2004- 2007年被认定为“农业产业化市级重工 、仓储的纲领性文件,也是所有员工工作的指南。点龙头企业”,被授予“3.15质量无投诉、服务无投诉随着公 司发展变化，工作思路、工作流程的不断改诚信企业”称号。下面就公司关于小麦种子生产质量进 、创新, IS09001体系文件也在不断补充并完善。自安全方面谈几点认识。2003年至今，质量管理体系文件进行了四次较大的1公司引入ISO9001质量管理体系， 实现了变更, 已从当时的A版变更至现在的D版,保证了文件从“管理质量"到“质量管理”的转型的适宜性、有效性。2003年初公司决定引人ISO9001质量管理体系。引进质量管理体系，由过去的管理质量转变成期间，公司中高层一起接受 了北京康菲德咨询公司为遵照质 量管理体系进行生产,把质量管理制度化、在保护地栽培中，与保护地栽培相配套的新法整枝3.3 栽培管理措施 更加科学技术、微灌溉按浇水技术、配方施肥技术、病虫害烟茄子的生产技术将日趋完善，栽培技术将配套剂防治技术、二氧化碳气体施肥技术等应用得就更化, 各种栽培方式都将有与其相适应的科技含量较差，更多的是把露地茄子裁培的一 套做法搬进了温高的配套栽培管理措施。室、大棚内,限制了保护地茄子的生产潜力发挥。3.4管理技术现代化3发展方向.--些科技含量较高的现代管理技术将被普遍推3.1 栽培品种专用化广应用,其中诸如嫁接栽培技术、新法整枝技术、化茄子不同栽培方式和生产目的对品种均有不同控技术 、再生栽培技术、微灌溉技术等科技含量较高的要求,特别是今后随着茄子标准化生产的发展,要的先进技 术将优先受到重视。求茄子的各种栽培方式都将有与其相配套的专用优3.5 茄子生产向质量、 安全、效益、标准化方向发展良品种。今后茄子实行标准化生产是大势所趋。标准化生3.2设施栽培规模将不断扩 大产是按照一定的YH中国煤化工菜进行生产温室、大棚茄子生产的规模将不断扩大,露地茄管理 ,其主要目的CNMHG控制化肥、子的生产规模将8益减少,茄子的生产和市场供应农药和其他有害物质的使用量， 确保蔬菜生产过程无将日趋均衡。公害,生产出符合有关质量标准要求的茄子产品。-9.-