海带多糖的提取工艺

科技资讯TEcH’L0YMATRON高新技术海带多糖的提取工艺滨州市滨州技术学院山东滨州256803)要:研党了从海带中提取多翰的工艺条件,氰讨了不同因素对漫出率的形响规肆并在此踹上透行正交实验选出了优化的因素姐合,实验蚰果表明,pH值对漫出阜影响最星蒼最诖因素氲台ABD,浸出阜为8.094%关键词:海带提取杀件浸出中图分类号:TQ1文献标识码;A文章编号:1672-3791(2009)03(a)-0004-01海藻具有陆生植物所不具备的分子结的浓度。从实验数据中可以看出:液固比从20:1构及生理、生化特性,其中的多糖有特殊增至50:1的过程中,其多糖的浸出率几乎的医疗保德功能,对治疗人类的常见病、2结果与讨呈直线上升,超过50:1后,多糖的没出率变多发病有显著疗效-,因此积极开发藻类2.1影响海带多糖漫出率的单因囊实验化出现平缓。这是因为加水量越大则提取天然产物是一个重要的发展趋势。多糖是2.1,1pH值的影响出来的多糖越容易溶解,其损失就越少。井存在于生物体内的一类具有生物活性的天称取5.0g海带,分别加入pH值为1.0、3.且考虑到实验室水浴锅的限制及实验操作然大分子有机物,是生物体内不可或触的0、5.0、7.0.9.0,11.0的水溶液中按50:1方便敞实验设定L9(34)正交表中液固比的重要组成成分与维持生命不可缺少的结构的液固比在30℃下提取5h,抽滤取部分滤液三水平为40:1、45:1、50:1材料。由于在不同海域中海带生活环境不稀释后用1.3方法测定并计算该条件下多糖2.2正交实验同,其体内所蕴藏的多糖活性成分亦有所的浸出率实验方法与单因素试验相似,并在实差别,提取工艺条件较之其他海域中的海从实验数据可以看出:多糖的浸出率验过程中加入搅拌。由实验结果可以看带也有所不同。现有研究有市售海带,福随pH值的增大而上升,当pH值达到5.0出,pH值、温度、液固比、提取时间和提建海域海带,浙江海域海带,大连海域海带时,多糖的浸出率达到最大值,pH值继续取次数都不同程度地影响多糖的浸出率等,而威海东部海域海带的研究未见报道。增大,海带多糖的浸出率反而下降,pH值当提取次数达到3次后,多糖的提取液颜本文报道了威海东部海域海带研究的一部超过8.0,出现平台并且浸出率很低,故设色很浅提取液中的多糖含量很低,海带中分,为该海域海带的开发利用提供基础数定L9(34)正交表中pH值的三水平为3.0、的多糖基本提取完全,因此对海带多糖的据5.0.7.0。提取率没有很大影响,而且在实际生产中2.1.2温度的影响也不可能进行多次提取,因此选择的提取1实验称取5000g海带,分别加入到pH值为次数为2次1.1药品及仪器5.0,50:1液固比的水溶液中,并依次放1)药品:海带(产自威海),苯酚,葡萄在30℃、50℃、60℃,70℃、80℃、90℃,3结语糖,浓硫酸等,分析纯,菜阳化学试剂厂,100℃的水浴中加热提取5h。抽滤,取部分pH值是多糖浸出率的显著影响因素,(2)仪器:pHs-3C精密pH计恒温水浴滤液稀释后用1.3方法测定并计算该条件但pH值太低又容易引起多糖的降解,影锅HH-2离心机,TU-1810紫外分光光度下多糖的没出率其活性。所以pH值的选择对多糖的浸出率计;分析天平AG135。从实验数据可以看出:多糖的浸出率随很重要。液固比、温度、提取时间的影响1.2海带多糖的提取温度的升高而迅速增大,当温度达到90℃时,较小,本实验的最佳条件为:pH值为3.0称取5.000g海带粗粉,按不同的液固趋于平缓。由干温度太高容易造成活性成分温度为60℃、液固比为40:1、提取时间为比在不同pH值下,以不同的温度和时间在的损失,在实验设定L9(34)正交表时温度不宜4h,在该条件下多糖的浸出率为8.094%水浴上提取2次,过滤除去滤渣,合并提取过高因此设定温度的三水平为60℃,70℃液。移取1.00mL提取液,用去离子水定容80℃参考文献至25mL,作为测试样品。釆用硫酸一苯酚2.1.3提取时间的影响[赵铮蓉,任娟,朱旭祥.褐藻多糖的药理法测定多糖的含量。称取5.000g海带,分别加入到pH值为作用与制备[]东海海洋,2004,22(3):1.3分析方法5.0,50:1液固比的水溶液中,在80℃1.3.1标准曲线的绘制水浴中分别提取h、3h、4h、5h、6h、7h。[2]郭振楚,糖类化学[M].北京:化学工业精密移取葡萄糖标准液0,20mL、抽滤,取部分滤液稀释后用1.3方法测定出版社,2005:276-2780.40mL、0.60mL、0.80mL,1.00mL、井计算该条件下多糖的浸出率[3]」刘爱群,谢露,黎静,王丽萍,海带多糖IO11.20mL,分别置10mL比色管中,用蒸从实验数据中可以看出:随时间的不对人脐静脉内皮细胞表达和分泌PAl-1的馏水补充至1.6mL摇匀,加配置好的6%断延长,多糖的浸出率也随之升高,当时影啊门中药新药与临床药理,2006,17(1)的苯酚溶液1.40mL,浓硫酸7.0mL,迅速超过6h时,多糖的浸出率开始变的平缓摇匀,放置冷却到室温,另取140mL蒸馏故试验设定L9(34)正交表中提取时间的三水,加同量苯酚和浓硫酸,同法操作,作为水平为4h、5h,6h空白溶液,置紫外分光光度计中,于487nm2.1.4液固比的影响波长下,测定吸光度。以吸光度(Y)对葡萄称取5.000g海带,加入液固比分别为糖含量(X)进行回归,得回归方程:Y=0.20:1、30:1,35:1、406686X+0.0071,R2=0.999550:1、60:1,pH值为5中国煤化工1.3.2样品的测定80℃的水浴中提取6h·抽滤样品在与标准曲线相同的光度条件下稀释后用1,3方法测定并计算,_ CNMHG测定,根据回归方程得到样品中海带多糖糖的浸出率科技资讯 SCIENCE& TECHNOLOGY INFORMATION