不同添加剂对粤青黄抗热应激性能的影响

SPECIAL TOPICS|专题策划:缓解动物热应激不同添加剂对电青黄抗热应激性能的影响袁自强1唐姣玉2邓聪勇2(1.湖南农业大学动物科技学院;2.衡阳师范学院生命科学系)[中图分类号]S816.79[文献标识码] A[文章编号]1002 -8358(2014)17-19- -2摘要:本试验旨在比较 3种添加剂对粤青黄抗热应激激剂的配伍组合和综合抗热应激效果是今后的研性能的影响。试验选取21日龄粤青黄400只，随机分为4究方向。本试验以维生素C、蛋氨酸、赖氨酸和组,每组100只。对照组(基础日粮),VC组(基础日粮+VCNaHCO3为原料配制复合添加剂，研究其对粵青黄200 mg/kg) .VC+AA组(基础日粮+VC 200 mg/kg+0.30%的抗热应激效果,以期为禽类复合添加剂的开发和Lys.HCL+0.20%Met) 、VC+AA+NaHCO,组(基础日粮+VC利用提供依据。200 mg/kg +0.30% Lys .HCL (90% ) +0.20% Met +0.30%NaHCO,),试验期为21 d。结果显示,试验组体重、采食量和1材料和方法日增重显著高于对照组(P<0.05),其中VC+AA组和VC+AA+NaHCO,组提高体重、采食量和日增重效果均优于单1.1试验材料独添加VC组。在死亡率方面,VC+AA+NaHCO,组降低死维生素C(Vitamin C, VC)纯度96% ,购于郑州亡率效果最好,VC+AA试验组其次,VC试验组第三，对照.龙生化工产品有限公司;赖氨酸盐酸盐(lysine组最低。因此,3中添加剂中VC+AA+NaHCO,抗热应激效Hydrochloride , Lys.HCL)纯度90% ,购于希杰生物果最好。科技有限公司;蛋氨酸(Methionine,Met)纯度98%,关键词:添加剂;抗热应激;粤青黄购于西安仁邦生物科技有限公司;NaHCO3纯度99% ,购于廊坊市华辰化工有限公司。适宜的环境温度是保持鸡群健康和高产的重试验地点为湖南永州市新隆禽业繁育基地,所要条件,鸡生存的适宜温度为21~26C,温度超过用饲料原料均为湖南联翼农业生物科技有限公司30 C时,鸡开始出现热应激反应"。我国大部分地区夏季持续高温,热应激明显。热应激使鸡生产性表1试验饲料组成及营 养水平(风干基础)能、免疫力下降,发病率和死亡率显著升高,给养禽原料含量/9%营养水平含量/%玉米61.30代谢能2870业造成巨大的经济损失凹,据保守估计,每年因热应麦麸10.00粗蛋白质17.70激给养禽业的生产造成的经济损失超过30亿。因豆粕24.00粗脂肪4.00此,如何有效地缓解热应激,已引起普遍关注,人们豆油1.00赖氨酸0.90试图从环境工程、品种改良、生产工艺,添加剂调控磷酸一苏氨酸0.58等方面着手缓解热应激。添加剂调控因其投资少,CaCO31.45蛋氨酸见效快而深受生产者喜爱。关于禽用抗热应激添0.32蛋氨酸+胱氨酸0.66加剂,目前研究比较多的是各类维生素、电解质、微Lysine HCI0.15钙0.95量元素、微生态制剂等，很少有各种添加剂相互协DI methionine调作用的研究报道。热应激对鸡的影响是多方面预混料中国煤化工3.40的,单组分添加剂抗热应激效果有限,因此,抗热应合计MYHCNMHG饲料广角.19.专题策划:缓解动物热应激SPECIAL TOPICS生产,基础饲料配方参照美国NRC(1994)肉鸡营养酸、和电解质配伍组合的复合抗应激添加剂,可全需要标准,其组成及营养水平见表1。面的调整饲料营养结构,补偿高温应激引起的养分1.2试验设计与饲养管理需求增加,维持营养全面均衡。挑选21日龄经过常规免疫、健康、体重相近的本研究结果发现,VC+AA组和VC +AA +粵青黄400羽,随机分为4组，每组100羽,每组5NaHCO3组提高采食量、日增重和降低死亡率效果个重复。其中对照组,饲喂基础日粮;VC组,在基础均优于VC组,VC组显著高于对照组。在应激环境日粮中添加维生素C200mg/kg;VC+AA组,在基础中,维生素C的生物合成不足，皮质酮(醇)的分泌.日粮中添加维生素C 200 mg/kg、0.30% Lys.HCL使维生素 C需要量增加,单独添加VC可以缓解(90% ) .0.20%Met;VC+AA+NaHCO3组,在基础日粮热应激,提高鸡的生产性能;热应激可能导致蛋氨中添加维生素C200. mgkg.0.30% Lys .HCL酸、赖氨酸等的需求增加'),额外的蛋氨酸和赖氨酸(90%) .0.20%Met、0.30%NaHCO3。试验在夏季高温的添加有利于进一步缓解热应激;当环境温度升高期进行,平均温度31C,平均湿度70%,试验期为时,鸡由于热性喘息呼出大量的CO2,血中HCO;降21d,试验期间自由饮水,每天记录耗料量和死亡情低,添加NaHCO3可以补充血中HCO3浓度,缓解热况。试验结束时称重,计算日增重料重比和死亡率。应激(。因此VC+AA+NaHCO3组死亡率显著低于其1.3数据处理他两组。采用SAS 6.12软件进行数据分析。4结论2结果与分析在本试验条件下，复方添加剂VC+AA+2.1不同添加剂对热应激肉仔鸡生产性能的影响NaHCO3组抗热应激效果优于VC组和VC+AA不同添加剂对热应激肉仔鸡生产性能的影响组见表2。表2不同添加剂对热应激肉鸡生产性能的影响组别初始体重/g终末体重/g采食量/g日 增重/g料重比FIG死亡率/%对照组436+54.3960+12.6*36.93+1.95*24.95*1.4815.52+0.81*VC组439+55.2989+12.2b38.24+1.7626.191.4012.90+0.64VC+AA组432+46.21055+12.3*43.02+2.03*29.671.4510.61+0.95*VC+AA+NaHCO3组430+49.51043+13.1*42.62+1.98*29.191.467.42+0.864注:同列数据肩标字母相同者差异不显著(P>0.05),不同者差异显著(P<0.05)。由表2可见,对照组与各试验组之间,料重比参考文献差异不显著(P>0.05)。与对照组相比较,各添加剂[1]陈忠,王婷,黄丽明.鸡热应激与抗热应激的研究进展[)].海南师组粵青黄的体重、采食量和日增重都显著增加(P<范学院学报(自然科学版),2001 ,04:93-97.0.05)，其中VC+AA组和VC+AA+NaHCO3组提高. [2] 马力,胡琦.热应激对鸡的危害及防制措施[].西南民族学院学报(自然科学版),2001 ,04:466-469,472.体重、采食量和日增重效果均优于单独添加VC. [3]效梅，安立龙,王秋芳.利用添加剂抗鸡热应激的研究进展[0].动组。在死亡率方面，与对照组相比较,VC+AA+物医学进展2000,04:30-32.NaHCO3组降低死亡率效果最好,VC+AA试验组其[4]文杰,林济华,高宇清.维生素C对热应激状态下肉仔鸡生产性次,VC试验组第三。能及维生素C合成能力的影响0].畜牧兽医学报,000,06:497-50[5]周帮会,姜国均,王萍.鸡热应激的营养调节).中国兽药杂志，3讨论2004 ,08:48-49抗热应激添加剂对鸡的影响是多方面的,单组[6]周宏超,杨中国煤化工，激药物[].动物医学分添加剂作用有限,而由微量元素、维生素、氨基进展200011YHCNMH G20