GB 1886.83-2016食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂

本标准适用于食用油脂（通常是硬化植物油）经甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物，用五氧化二磷进行磷酸化反应，并用氨中和而得的食品添加剂铵磷脂。
 GB 1886.83-2016 食品安全国家标准 食品添加剂铵磷脂 2016-08-31发 布 2017-01-01实 施 　 ‘ 。 。 ？ 书 1查 杉 人 民 4琴 和J！ 玉I任 ＋士 扩 一 气 ！ 玉I家 ］1互 三 不 ．二It十 戈IJ互 三 育 委5乏 会oc -1 iJ ＼ 、 售 鬻 望 。 ． Z 　 、 、 ． 、 、 ～ ～ 一 知 GB 1886.83-2016 食品安全国家标准 食品添加剂铵磷脂 范围 　　本标准适用于食用油脂 （ 通常是硬化植物油 ） 经甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酉旨的混和物 ， 用五氧化二磷进行磷酸化反应 ， 并用氨中和而得的食品添加剂铵磷脂 。 2结构式 「 ？ T「了 -R-PI-0日 NH4 L OH J L J 其中 ， R可以是甘油一酯或甘油二酯 。 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定 。 表1感官要求 项 目 检验方法 要 求 取适量试样置于