DB11/T 792-2011植物源营养液制作及在果树上的应用技术Production and application of nutritive solution from plants on tree fruit

本标准规定了植物源营养液的成分要求、制作技术、使用方法和营养液成分的测定。
本标准适用于植物源营养液的制作及其在果树上的应用。？[第1页] Ics65.080 B 13 * A"COY t 30568- 2011 DB11 北 京 市 地 方 标 准 0811 / T 792-2011 植物源营养液制作及在果树上的应用技术 Pr oduct i on and appl i cation of nutritive so-ut i on f r om pl ants on tree 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　f r ui t 2011 - 04-28发 布 2011-08- 01实 施 北 京 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 [第2页] 0811/ T 792-2011 刖 舀 　 　 本 标 准 按 照 （ D'T 1. 1-OWCAIJ给 出 的 规 则 起 草 。 　　本标准由北京市园林绿化局提出并归口‘ 　　本标准山北京市园林绿化局组织实施 。 　　本标准起草单位J北京农学院 、 北京市园林绿化局 、 北京市平谷区果品办公室月 　　本标准起草人J姚允聪 、 姬谦龙 、 孔云 、 张杰 、 崔楠楠 、 付占芳 、 方建辉 、 张瑞 、 周士龙 、 李松涛 、 成钰厚 。 [第3页] 0811/ T 792-2011 植物源营养液制作及在果树上的应用技术 范 围 本标准规定了植物源营养液的成分要求 、 制作技术 、 使用方法和背养液成分的测定 。 本标准适用于植物源营养液的制作及其在果树上的应用 。 2规范性引用文件 　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仅所注日期的版本适用于本文 件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其址新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件J 　　(H T 5009. 124食品中氨基酸的测定 　　(P1 T 8572复混肥料中总氮含量测定41馏后滴定法 　　C1/ T 8573复混肥料中有效磷含量测定 　　C8l T 8574复混肥料中钾含量的测定四苯硼酸钾重量法 　　CT T 9738化学试剂水不溶物测定通用方法 　　(P/T 14540-2003复混肥料中tul、 铁 、 锰 、 锌 、 硼 、 m 含最的测定 　　C/ T 17419-WAX-含氨基酸叶而肥料 　　w 1110水溶肥料汞 、 砷 、 铅 、 A 、 铬的限量及其含量测定 3术 语 下列术语和定义适用于本文件 。 植物源营养液nutritive solution f r om pl ant 利用植物材料进行人工提取和发酵制成的液体制剂 。 4成分要求 植物源营养液中营养成分及有害元素指标要求见表1。 　　　　　　　　　　表1植物源营养液中营养成分及有害元素指标要求 项 目 指 标 15.0 总 养 分 ‘ (N 喂 O+KO), % 3 2.0 微量元素'(Fe, M 、 . OJT Zn, K6 B)总量（ 以元素rn计） 。 ％＞ 1.0 氮 基 酸 总 含 量 ， ％ ＞ 5.0 水 不 溶 物 ， ％ ＜ [第4页] 0811/ T 792-2011 表1二续） 指 项 目 3.5-8.0 pH 值 0.002 砷 （ 儿 ） （ 以 元 素 计 ） ， ％ ＜ 有害 0.002 镉 （ （ 1」 ） （ 以 元 素 计 ） ， ％ ＜ 元素 0.01 铅 （ F锄 （ 以元素计 ） ， ％＜ ’组成产品的总养分中的单一养分含量不得低于2.O/o . it单一养分m 定值与标准值负偏差的绝对值不得大于1.0% D 0量元素铁 、 U. 94、 锌 、 ill.硼六种元素中的两种或两种以上元素之和 ， 含量小F 0.2oiQi元素不计 。 5制作技术和使用方法 植物源背养液制作技术和使用方法见附录A 6营养成分的测定 《 1） 总氮含量测定 　　按（ 2/ T 8572规定进行。 (2》 有效磷含量的测定 　　按（ 2/ T 8573规定进行． (3） 钾含量的测定 　　按（ 2/ T 8574规定进行。 (4） 铁含量的测定 　　按（ B/ T 14540-2003中的3.5规定进行。 (5） 锰含量的测定 　　按（ B/ T 14540-2003中的3.6规定进行。 (6） 铜含量的测定 　　按（ 2/ T 14540--2003中的3.4规定进行。 (7） 锌含量的测定 　　按（ B/ T 14540-KIi0k 中的3.7规定进行。 (8)钼含量的测定 　　按（ B/ T 14540-2003中的3.9规定进行4 (9） 硼含量测定 　　按（ 2/ T 14540-2003中的3.8规定进行‘ (10） 氨基酸含量的测定 　　按（ B/ T 5009.124的规定进行‘ (11》 水不溶物含量测定 　　按（ B/ T 9738的规定进行。 (12) PH值的测定 　　按（ I/ T 17419-1998中的4.9规定进行‘ (13） 有害元素的测定 　　砷、 N 、 铅的测定按M' 1110的规定进行j 2 [第5页] 0811/ T 792-2011 　　　　　　　附录A 　 　 　　 　 　二 资料 性 附录 ） 不同种类植物源营养液的制作及使用技术 Al鲜花营养液 A1.1原材料及配比 　　以果树的疏花或其它植物鲜花（ 鲜花应放入? 水中保存） 、 红糖、 微生物菌剂、 麦麸子和豆浆为原 材料， 按照rg花, 10kg 、 红糖, 5kg 、 微生物m 剂i 200g. 1° /豆浆J10kg 、 麦a子, 1.5kg的配比进 行制作。 A 1.2设施与工具 　　容积1OOL的容器 （ 水缸或塑料桶 ） 1个 、 纱布 、 橡皮筋 、 竹棍 、 草帘． A 1.3制作方法 　　制作方法如下J 　　a ） 先将容器进行tI洗、 然后倒入沸水消毒3ni n-5ni n; 　　b ） 将豆浆倒入容器中； 　　c ） 再将红糖倒入容器中 ， 使红糖充分溶解在豆浆中： 　　d ） 加入微生物菌剂 ， 用竹棍搅匀 ； 　　e ） 加入麦麸子并进行搅拌： 　　f)最后将疏下来的鲜花倒入容器中 ， 并与容器中的原料充分混合 ； 　　9） 用纱布封住容器口 ， 用橡皮筋绑紧 ， 并用草帘盖住 ； 　　h ） 在20r,-25℃下发Al 20d; 　　i） 发酵结束后表面产生白霉 ， pH为3.5-5.0， 气味为酸甜味 ， 液体颜色为鲜红色 ； 　　1） 将杂质过滤后的上清液放入容器中保存于阴? 处即可使用 。 A 1.4使用方法 　　a ） 在生长季节14 10d --15d喷一‘次300-500倍液 ， 花后 、 幼果期 、 果实膨大期进行叶面喷施 ， 宜 　　　　选择在晴天上午10时前和下午4时后进行．避免在强烈光照下喷施 。 喷后两天遇雨需进行补 　　　　　喷 。 喷施营养液剂最以营养液在叶片上呈欲滴未滴状态为准 。 应尽量喷施在叶子背而 ， 同时喷 　 　 　 　 　 施 要 均 匀 ； 　　b ） 过滤后的固体渣兑水30-50倍液在生长后期 、 采果后可施入土壤中 。 A2果实营养液 A2.1原材料及配比 　　以各种水果 （ 幼果或采前X果或残次果 ） 、 红糖 、 微生物A齐UJitr水为材料 ， 按照各种残次果,150kg, 幼果, 50 kg ； 红If, 5kg：微生物菌剂』3kg; Mi水, 20L的配比制作 。 A 2.2设施与工具 　　200L容积容器1个 、 粉碎机 、 纱布b A2.3制作方法 　 　 　 制 作 方 法 如 下J 　　　a ） 先将容器进行清洗．然后倒入沸水消毒3ni n-5ni n; [第6页] 　0811/ T 792-2011 　　b ） 用粉碎机将各种水果粉碎成果浆状 ； 　　c ） 将果浆倒入容器中 ， 1;k放10cm 时撤1层红糖和微生物菌剂 ； 　　d)后加入2《 】 ．水； 　　e ） 用纱布密封容器口： 　　f） 在20'C～ 25℃下发RI 40d～ 60d; 　　9） 发酵结束后表面产生白霉 ， pH为3.5.5.0， 气味为酸甜味： 　　h ） 将杂质过滤后的上清液放入容器中保存于阴? 处备用 。 A 2.4使用方法 　 　 　 使 用 方 法 如 下J 　　a ） 叶面喷施J花后 、 幼果期 、 果实膨大期可10d-15d喷一次100-200倍液营养液 。 宜选择在lh” 　　　　天上午10时前和下午4时后进行 ， 避免在强烈光照下喷施舀喷后两天遇雨需进行补喷 。 喷施 　　　　　营养液剂量以营养液在叶片上呈欲滴未滴状态为准 。 应尽量喷施在叶子背面 ， 同时要喷施要均 　 　 　 　 　 匀 ； 　　b ） 土壤灌注J在花芽分化前 、 果实生长期 、 采果后在树冠垂直投影线之内挖穴 ， 每株施30-50 　　　　倍液1kg.（ 过滤后的固体渣兑水30-50倍按上述方法可施入土壤中 ） ． A3蔬菜营养液 A3.1原材料与配比 　　以各种蔬菜类 （ 山野菜 、 生姜 、 洋葱等 ） 、 红糖.f生物菌剂和消水为原材料 ， 按照各种蔬菜 ， 100kg; 红M, 5^-10kg;微生物lei剂Jl kg-.清水J100L的比例制作‘ A 3.2设施与工具 　　200L容积容器l个 、 粉碎机 、 纱布 、 Il刀 、 压石 （ 或其它重物 ） 、 橡皮筋 。 A 3.3制作方法 　 　 　 制 作 方 法 如 下J 　　a ） 把蔬菜切成10cm 长小块； 　　b ） 将切碎的蔬菜倒入容器中 ； 　　c ） 将红糖与微生物菌剂充分混合 ； 　　d ） 将红糖与微生物菌剂的混合液加入到容器中 ； 　　e ） 用石头压住； 　　f） 加入水分； 　　9） 用纱布封住容器口 ， 用橡皮筋绑紧 ； 　　h ） 在20`C -25℃下发酵40d～ 60d; 　　i） 发酵结束后表而产生白霉菌； 　　j） 将杂质过滤后的上清液放入容器中保存于阴? 处即可使用 。 A 3.4使用方法 　 　 　 使 用 方 法 如 下J 　　a ） 叶lh ！ 喷施J花后 、 幼果期 、 果实膨人期nj 10d-15d喷一次100- 300倍液营养液J宜选择在晴 　　　　天l：午10时前和下午4时后进行 ， 避免在强烈光照下喷施 。 喷后两天遇雨需进行补喷 。 同时 　 　 　 　 　 喷 施 要 均 匀 ； 　　b ） 上壤灌注J在花芽分化前 、 果实生长期 、 采果后在树冠垂直投影线之内挖穴 ， 每株施30-50 　　　　倍液1kg.（ 过滤后的固体渣兑水30-50倍按上述方法可施入土壤中 ） 。 A4中草药营养液 A4.1原 材 料 与 配 比 [第7页] [811/ T 792-2011 　　以各种药草(l！ 黄桂 、 莲根 、 堂贵 ） 红糖 、 微生物lei剂以及清水为原材料 。 按照各种药草J100kg; 红糖, 5kg ； 微生物ll剂J3kg;清水JIOOL的比例制作。 A4.2设施与工具 　　　200L容器1个 、 铡刀 、 纱布 。 A4.3制作方法 　 　 　 制 作 方 法 如 下J 　　a ） 先将水桶进行清洗．然后倒入沸水消毒3ni n-5ni n: 　　b ） 把药草切成10cm-15cm 长的小段； 　　c ） 将红糖和微生物菌剂进行混合 ； 　　d ） 把药草放进容器 ， 14放10cm 时撒1层微生物菌剂和红糖 ； 　　e ） 放完材料后倒入水； 　　f） 用纱布密封容器口； 　　9） 在常温下发酵3个月以上： 　　h ） 发酵结束后表面会产生白霉菌 ， 气味为酸味 ； 　　i） 将杂质过滤后的上清液放入容器中保存于阴? 处即可使用 。 A 4.4使用方法 　　　叶面喷施』花后 、 幼果期 、 果实膨大期可I Od^-15d喷一次100-200倍液营养液 。 宜选择在睛天上 　午10时前和下午4时后进行 ， 避免在强烈光照下喷施 。 喷后两天遇雨需进行补喷 。 同时要喷施要均匀4 A5高氮植物营养液 A5.1原材料与配比 　　　以氮素含量高的材料 （ 豆科植物』大豆 、 丁香花叶子 ） 、 红糖 、 微生物菌剂和清水为原材料 ， 按照 　氮素含量高的材料 （ 豆科植物』大豆 、 丁香花叶子 ） J300kg ； 红M1, 10kg;微生物Ii剂 ， 3kg ； 清水J 20L的比例制作 。 A 5.2设施与工具 　　200L容器1个 、 铡刀 、 塑料膜 、 压石j A 5.3配制方法 　 　 　 制 作 方 法 如 下J 　　a ） 先将容器进行清洗， 然后倒入沸水消毒3ni n-5ni n; 　　b ） 把含氮的材料 （ 花期的豆科植物)切成10cm- 15cm 长小块： 　　c ） 将红糖和微生物菌剂进行混合 ； 　　d ） 把含氮的材料放进容器 ， 每放10cm 时撤1层微生物菌剂和红糖 ； 　　e ） 用石头压住； 　　f） 加入清水； 　　9） 用纱布密封容器口 ； 　　h ） 在201C-25℃下发酵2-4个月； 　　i） 发酵结束后表面会产生白霉菌； 　　j） 将杂质过滤后的上清液放入容器中保存于阴? 处即可使用 。 A 5.4使用方法 　 　 　 使 用 方 法 如 下J 　　a ） 叶面喷施J开花前 、 落花后 、 花芽分化前 、 果实生长期可lOd-15c」喷一次100-200倍液营养 　　　　液 。 宜选择在晴天上午10时前和下午4时后进行．避免在强烈光照下喷施‘I1后两天遇Ril需 　　　　　进行补喷‘应尽量喷施在叶子背而 ， 同时要喷施要均匀 ； [第8页] 　0811/ T 792-2011 　　b ） 土壤灌注J在花芽分化前 、 果实生长期 、 采果后在树冠垂直投影线之内挖穴 ， Vt株施30-50 　　　　倍液1kg.（ 过滤后的H体渣兑水30-50倍按上述方法可施入上壤中 ） 。 A6异味植物营养液 A6.1原材料与配比 　　　以异味植物性材料 （ 艾蒿 、 松叶 、 薄荷 、 蒲公英 、 蒜 、 银杏叶 、 侧柏树叶 、 野芝麻叶 、 连翘 、 大青 　叶 、 板蓝根 、 青黛 、 黄连 、 黄柏 、 马尾莲 、 紫花地丁 、 蒲公英 、 败酱草 、 穿心莲 、 龙胆草 、 山豆根 、 知 　母 、 栀子 、 后朴 、 丹皮 、 白芍 、 夏枯草 、 瓜蒌 、 牛黄 、 大叶桉 、 十人功劳 、 千里光 、 金龙胆草 、 黄藤 、 　地胆草 、 黄栌 、 一点红等 ） 、 红糖 、 微生物Ili剂和为清水原材料 ， 按照植物材料J200kg：红糖, 5kg: 　微生物ICI剂J3kg;清水J1501．的比例制作 。 A 6.2设施与工具 　　300L容积容器l个 、 铡刀 、 橡皮筋 、 纱布j A6.3制作方法 　 　 　 制 作 方 法 如 下J 　　a ） 先将容器进行清洗， 然后倒入沸水消毒3ni n-5ni n; 　　b ） 把植物材料切成10cm-15cm 长小块； 　　c ） 将红糖和微生物菌剂进行混合 ； 　　d ） 把植物材料放进容器 ， 14放10cm 厚时撤1层微生物菌剂和红糖 ； 　　e)最后加入水分； 　　f） 用纱布封住容器口 ， 用橡皮筋绑紧： 　　9） 在常gal下发酵1^-2个月 ； 　　h ） 发酵结束后表面会产生白霉菌 ， 而且有香味： 　　i） 将杂质过滤后的上清液放入容器中保存于阴? 处即可使用 。 A 6.4使用方法 　 　 　 使 用 方 法 如 下J 　　a ） 叶面喷施 ， 开花前 、 落花后 、 花芽分化前 、 果实生长期可10-15d喷一次250-400倍液营养 　　　　　液 。 宜选择在晴天上午10时前和下午4时后进行 ， 避免在311烈光照下喷施 。 喷后两天遇雨需 　　　　　进行补喷 。 喷施营养液剂量以营养液在叶片上呈欲滴未滴状态为准 。 应尽量喷施在叶子背面 ， 　　　　　同时要喷施要均匀 ； 　　b ） 土壤灌注i在花芽分化前 、 果实生长期 、 采果后在树冠垂直投影线之内挖穴 ， 每株施30-50 　　　　倍液1kg.（ 过滤后的固体渣兑水30-50倍按上述方法可施入上壤中 ） ． A7海藻类营养液 A7.1原材料与配比 　　　以海藻类 （ 莼菜 、 紫菜 、 裙带菜 、 海带 、 石花菜 、 刺松藻 ） 、 红糖 、 微生物菌剂以及清水为原材料 ， 　按照海藻类J100kg ； 红糖J5kg;微生物菌剂, 3kg;清水J10L的比例制作‘ A 7.2设施与工具 　　　600L容积容器1个 、 铡刀 、 纱布 。 A 7.3制作方法 　 　 　 制 作 方 法 如 下J 　　a ） 先将容器进行清洗 ， 然后倒入沸水消itx 3ni n-5ni n; 　　b ） 把海藻切成10cm-15cm 长的小块； 　　c ） 将红糖和微生物菌剂进行混合 ； 　　d ） 把海藻放进容器 ， 每放10cm 厚时撤1层微生物菌剂和红糖 ； [第9页] [811/ T 792-2011 　　e ） 加入清水； 　　f)川纱布密封容器口； 　　9） 在常温下发酵2个月； 　　h ） 将杂质过滤后的上清液放入容器中保存于阴? 处即可使用 。 A 7.4使用方法 　 　 　 使 用 方 法 如 下J 　　a ） 叶面喷施J开花前、 is花后、 花芽分化前、 果实生长期可10d-15d喷一次300-500倍液营养 　　　　　液．宜选择在晴天L午10时前和下午4时后进行 ， 避免在强烈光照下喷施 。 ！ 喷后两天遇雨需 　　　　　进行补喷 。 喷施营养液剂量以营养液在叶片上呈欲滴未滴状态为准 。 应尽量喷施在叶子背面 ， 　　　　同时要喷施要均匀 ； 　　b ） 土壤灌注,在花芽分化前 、 果实生长期 、 采果后在树冠垂直投影线之内挖穴 ， 14株施30-50 　　　　倍液Ikg.（ 过滤后的固体渣兑水30-50倍按上述方法可施入土壤中 ） ‘ A8辣椒白酒营养液 A8.1原材料与配比 　　以辣的辣椒籽粉末 、 白酒 （ 30A)、 红糖和微生物kl剂为原材料 ， 按照辣的辣椒籽粉末了2kg：白酒 　(30A ), 4 L：红k, l kg-,微生物菌剂J1kg的比例制作。 A 8.2设施与工具 　　　100 L容积容器1个 、 竹棍 、 纱布 。 A 8.3制作方法 　 　 　 制 作 方 法 如 下 』 　　a ） 先将容器进行清洗．然后倒入沸水消毒3nin-5mn; 　　b ） 将辣的辣椒籽粉末．自洒 ， 红糖 ， 微生物菌剂依次放水缸中并充分搅拌 ； 　　c ） 用纱布密封容器口； 　　d ） 在常温下发酵20d^-30d; 　　e ） 将杂质过滤后的上清液放入容器中保存于阴? 处即可使用 。 A 8.4使用方法 　　　叶面喷施』开花前 、 落花后 、 花芽分化前 、 果实生长期可10d-15d喷一 。 次200-250倍液营养液 。 　　　宜选择在rf天上午10时前和下午4时后进行 ， 避免在强烈光照下喷施 。 喷后两天遇雨需进行补喷舀 　　　喷施营养液剂量以营养液在叶片上呈欲滴未滴状态为准 。 应尽量喷施在叶子背面 ， 同时要喷施要均 　　　匀 。 在雨季或低温和高温时期使用效果更佳 。 A9米糠营养液 A9.1原材料