GB/T 11857-2000 威士忌 Whisky

本标准规定了威士忌的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以谷物为原料，经糖化、发酵、蒸馏、在橡木桶中贮存陈酿，调制而成的麦芽威士忌、谷物威士忌和调配威士忌。 国 国 家 标 准 GB/T 11857-2000 威 士 忌 Whisky 2000-08-14发 布 2001-03 - 01实 施 ！ 蓟家J贡量技7长监督局发布 GB/T 11857-2000 　　　　　　　　　　占 　 前　　　　　　　　　　口 　　本标准是对GB/T 11857-1989《 威士忌 》 的修订 。 　　本标准与原标准GB/T 11857-1989相比 ， 有下列主要差异： 　　1.‘威士忌”酒为国际通I型酒种．此次修订 ， 非等效采用1989年5月29日发布的欧洲经济共同 体 政 府 公 报 （ EEC)1576/89号 《 关 于 烈 性 酒 的 定 义 、 说 明 及 广 告 用 语 总 则 的 法 规 》 中 “ 威 士 忌 ” 部 分 ． 　　2．增加了试验方法 ， 部分试验方法参照了国际葡萄与葡萄酒局 （ OIV ） 所推荐的方法 ， 并作