DB44/T 359-2006 沙田柚保鲜包装和贮藏 Fresh keeping, parkage, and storage of shatian pomelo

本标准规定了沙田柚的定义、采摘、保鲜、要求、包装、贮藏和运输。
本标准适用于广东省沙田柚鲜果。？[第1页] ICS 6 7.080.10 B08 M R44: 19677-2006 DB44 广 东 省 地 方 标 准 DB44/T 359-zoI r 沙田柚保鲜包装和贮藏 Fresh keeping, parkage, and storage of shatian pomelo A.I:-10-12发 布 Kil_lr-11-12实 施 厂 一 力 万 省J贡 首 耋 技 7长 监 督 局 发 布 [第2页] DB44/T 359-2e M., 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 一 前 　 　 　 　 　 　 曰 　 　 本 标 准 由 广 东 省 农 业 厅 提 出 并 归 口 。 　 　 本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 梅 州 市 农 业 局 、 梅 州 市 农 科 所 、 梅 县 农 业 局 。 　 　 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 曾 佛 应 、 温 桂 新 、 温 景 添 、 沮 助 民 、 徐 秋 明 、 侯 钊 泉 、 刘 云 秀 、 邹 家 杜 、 饶 小 珍 、 刘 畅 庆 、 王 梅 香 。 [第3页] DB44/T 35 沙田袖保鲜包装和贮藏 1范围 本 标 准 规 定 了 沙 田 抽 的 定 义 、 采 摘 、 保 鲜 、 要 求 、 包 装 、 贮 藏 和 运 输 。 本 标 准 适 用 于 广 东 省 沙 田 抽 鲜 果 。 2规范性引用文件 　 　下列 文件中的 条款通 过本标准 的引用 而成为本 标准的 条款 。 凡 是注日 期的引用 文件． 其随后所 有的修 改 单 （ 不包括 勘误的内容 》 或修订版均不 适用于本标准 ．然而 ， 鼓 励根据本标准 达成协议的各 方研究是否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ． 其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。 　　刊YfF 868沙田抽 3术语和定义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。 发 汗sweat 抽 果 采 摘 后 自 然 通 风 、 散 热 失 水 的 过 程 。 4采摘 在 立 冬 后 ， 小 雪 前 ． 从 树 冠 外 围 、 自 上 而 下 采 果 ， 一 果 两 剪 。 5保鲜 5.1时间 　　柚果采摘后24h内用保鲜药剂处理．最长不超过48 h, 5.2方法 　 　 可 选 用 施 保 克 等 安 全 、 高 效 的 保 鲜 剂 浸 果 ， 浸2。 左 右 后 取 出 ， ? 干 药 液 ． 散 放 于 清 洁 、 干 爽 、 通 风 的 预贮室发汗20d左右．待抽皮转软后包装 。 6要求 基 本 要 求 、 等 级 、 理 化 指 标 、 卫 生 指 标 、 容 许 度 按Nv/_f 868执 行 。 7包装 7.1准备 　 　 包 装 前 应 清 洁 果 面 。 [第4页] DB44/T 359-KCIID 7.2材料 　 　 选 用 安 全 、 卫 生 、 洁 净 、 无 异 味 的 薄 膜 袋 、 纸 箱 、 编 织 袋 等 。 7.3方法 　 　 采 用 厚 度0.015 mm-0.02 mm 聚 乙 烯 薄 膜 袋 包 装 单 果 ， 再 采 用 瓦 楞 纸 箱 包 装 。 纸 箱 结 构 应 牢 固 适 用 ， 且 干燥．无霉变 、 虫蛀 ， 箱侧打孔．内可用清清 、 无毒的柔韧物衬垫 ， 箱内分层放果 ， 下层果蒂朝上．上层 果 蒂 朝 下 ， 交 叉 相 锗 ． 用 粘 胶 纸 封 口 。 也 可 用 塑 料 编 织 袋 、 网 袋 或 小 规 格 纸 箱 包 装 。 7.4标识 　 　 包 装 上 应 标 明 产 品 名 称 、 保 质 期 、 质 量 等 级 、 规 格 、 产 地 、 采 收 日 期 、 生 产 单 位 等 。 8 rig 81库房准备 　　库房应通风 、 防潮 、 防晒 、 防雨 ， 干净整洁．无污染物 、 无异味 。 可根据需要在库房内用竹木搭建贮 藏 果 架 ． 每 层 果 架 高70 cm 左 右 。 8.2库房消毒 　　人库前一周 ， 应对库房和用具进行清洁消毒 ， 并采取措施防止和消灭鼠害 。 消毒可用漂白粉等安全高 效药物喷洒库房地面 、 墙体 。 消毒后库房密封48h-72h．在人库前24 h敞开门窗．换人新鲜空气 。 8.3抽果堆放 　　散放于库房里 ， 每堆宽3m-4m ， 堆高‘80 cm ．堆间留50 cm 宽的通道 。 散放于果架上．堆高‘ 60 cm. 8.4库房管理 　　用通风换气的方法调节库内温度 、 湿度 ， 温度4*C -20 t， 相对IV度60%-90%。 应定期进库巡查． 及 时 拣 掉 腐 烂 果 ， 防 止 感 染 。 9运 输 运 输 工 具 应 清 洁 、 干 燥 、 无 异 味 。 严 禁 日 晒 雨 淋 、 重 压 ． 装 卸 、 搬 运 时 应 轻 拿 轻 放 ． 严 禁 乱 丢 乱 掷 。