DB44/T 655-2009 水产苗种质量检验规范 Code of quality inspection for fisheries seed

本标准规定了水产苗种质峨检验的检验机构、检验项目、检验方法、检验规则、判定规则和检验报告的要求。
本标准适用于鱼苗、虾苗、蟹苗、贝苗的质量检验，其他水产苗种可参照执行。？[第1页] ICS 67.020 X 20*'Uy: 25983-2009 DB44 广 东 省 地 方 标 准 DB44/T 655-2009 水 产 苗 种 质 量 检 验 规 范 Code of quality inspection for fisheries seed 2009-08-06发 布 2009-12-01实 施 广 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 [第2页] DB44/T 655-2009 刖 舀 本标准山广东省海洋与渔业局提出 。 本标准山中国水产科学研究院南海水产研究所质最与标准化技术研究中心归口 。 本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所 、 中山市渔农养殖科技开发加工园 。 本标准主要起草人：刁石强 、 李来好 、 杨贤庆 、 马海霞 、 戚勃 、 邓标 。 [第3页] DB44/T 655-2009 水产苗种质量检验规范 范 围 　　本标准规定了水产苗种质峨检验的检验机构 、 检验项H 、 检验方法 、 检验规则 、 判定规则和检验报 告的要求 。 本标准适用于负苗 、 虾苗 、 蟹苗 、 贝苗的质量检验 ， 其他水产苗种可参照执行 。 2规范性引用文件 　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注口期的引用文件 ， 其随后所有的 修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注口期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 　　GB/T 15805 t4类捡疫方法 　　SC/T 7014水生动物3疫实r技术规范 　　SC/T 7201. 1 It类细菌病检疫技术规程 　　中华人民共和国农业部公告［2008]x;1125号 《 一 、 二： 、 三类动物疫病病种名录 》 　　中华人民共和国农业部农市发［2005]21号关于印发 《 农业部产品质la-监督检验测试机构基本条 件 》 和 《 农业部产品质量监督检验测试机构审查认可评审细则 》 的通知 3检验机构要求 　　水产苗种质最检验机构应符合农市发［2005] 211,'-文规定 ， 具有水产苗种质最检测资质 。 4检验项目 　　检验项H按受检苗种质量标准中规定的项目或根据供需双方协议要求进行检验 。 4. 1鱼苗检验项目 　　主要包括：全长规格合格率 、 体重规格合格率 、 体形 、 体色 、 活力 、 伤残率 、 畸形率 、 死亡率和疫 病等项H 。 4.2虾苗检验项目 　　主要包括：全长规格合格率 、 体色异常率 、 挂脏率 、 弱苗率 、 伤残率 、 带病率 、 死亡率和疫病等项 目 。 4.3蟹苗检验项目 　　主要包括：规格 （ 全甲宽 ） 合格率 、 体形 、 体色 、 活力 、 挂脏率 、 畸形率 、 伤残率 、 死亡率 、 杂质 禾 ！ 疫 病 等 项 H 。 4.4贝苗检验项目 　　主要包括：壳长 （ 高 ） 规格合格率 、 活力 、 畸形率 、 破壳空壳率 、 杂质和疫病等项目 。 4.5疫病检验项目 　　苗种的疫病检'A项I-I按照 《 中华人民共和IA农业部公告[2008］第1125Ji》 规定的疫病病种和有关检 疫规定进行检验 。 5检验方法 5. 1鱼苗检验 [第4页] DB44/T 655-2009 5. 1. 1外观检验 　　按受检产品标准的要求 ， 将受检负苗放入便于观察的容器中 ， 在光线充足环境下用肉眼或用放大镜 逐项检验体形 、 体色 、 活力等指标 。 5. 1.2全长规格合格率检验 　 　 用标 准fit具 （ 精 确度0. 1 cm ） 逐 一测fil样 品个 体 的全 长 ， 计17出 符合 全长 规 格要 求 的个 体数 占 样品 总 数的百分比 。 5. 1.3体重合格率检验 　　用干净的干毛巾或吸水纸吸去4A.苗体表水分 ， 用天平等tj$具 (*,:vto.lg ） 对每一个体进行称重 ， 计算 出符合体重规格要求的个体数占苗种总数的百分比 。 5. 1.4畸形 、 伤残 、 死亡率检验 　　用肉眼或与显微镜检查相结合进行观察 ， 分别计算出畸形 、 伤残 、 死亡的个体数占样品总数的百分 比 。 5.1.5疫病检疫 　　按GB/T 15805, SC/T 7201.1的规定执行 ， 5. 2虾苗检验 　　按受裣产品标准的要求 ， 将受检虾苗放入便于观察的容器中 ， 在光线充足环境下逐项检验 。 5.2. 1全长规格合格率检验 　　用标准量具 （ 精确度0. 1 cm)逐一测量样品个体的全长 ， 计rf出符合全长规格要求的个体数占样品总 数的百分比 。 5.2.2体色异常率检验 　　肉眼观察与显微镜检查相结合 ， 计算出体色异常个体数占样品总数的百分比 。 5.2.3挂脏率检验 　　肉眼观察或与显微镜检查相结合 ， 计算出体表有附着物的个体数占样品总数的百分比 。 5.2.4弱苗率检验 　　肉眼观察或与显微镜检查相结合 ， 计算出第一触角呈“V”形而不能并拢的弱苗个体数占样品总数 的百分比 。 5.2.5伤残、 死亡、 带病率检验 　　用肉眼或与显微镜检查相结合进行观察 ， 分别计算出伤残 、 死亡 、 带病的个体数占样品总数的百分 比 。 5.2.6疫病检疫 　　按SC/T 7014的规定执行 。 5. 3蟹苗检验 5.3. 1外观检验 　　按受检产品标准的要求 ， 将受检蟹苗放入便于观察的容器中 ， 在光线充足环境下川肉眼或用放人镜 逐项检验体形 、 体色 、 活力等指标 。 5.3.2规格（ 全甲宽） 合格率检验 　　用标准ht具 （ 精确度0. 1 cm ） 逐一测ht样品个体的全甲宽 ， 计算出符合规格要求的个体数占样品总数 的百分比 。 5.3.3挂脏 、 畸形 、 伤残 、 死亡 、 带病率检验 　　用肉 ！ 很或与显微镜检查相结合进行观察 ， 分别计算出体表有附着物 、 畸形 、 伤残 、 死亡 、 带病的个 体数占样品总数的百分比 。 5.3.4杂质检验 　　将样品沥干水后挑拣出附着物等杂质 ， 用天平等I具 （ 感fi 0. 1g ） 进行称重 ， 计算出有杂质占样品总 重量的百分比 。 [第5页] 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 DB44/T 655-2009 5.3.5疫病检疫 　　按SC/T 7014的规定执行 ， 5.4贝苗检验 5.4. 1外观检验 　　按受检产品标准的要求 ， 将受检贝苗放入便于观察的容器中 ， 在光线充足环境下用肉眼或用放人镜 逐项检验体形 、 体色 、 活力等状态 。 5.4. 2壳长 （ 高 ） 规格合格率检验 　　用标准最具 （ 精确度0. 1 cm ） 逐一测4样品个体的壳长 （ 高 ） ， 计算出符合壳长 （ 高 ） 规格要求的个 体数占样品总数的百分比 。 5.4. 3畸形 、 破壳 、 空壳率检验 　　用肉眼和手感或与放大镜检查相结合进行观察 ， 分别计算出有畸形 、 破壳 、 空壳的个体数占样品总 数的百分比 。 5.4.4杂质检验 　　将样品沥干水后挑拣出附着物等杂质 ， 用天平'r fAt具 （ 感tit0. 1 g ） 进行称重 ， 计算出有杂质占样品 总重址的百分比 。 5.4. 5疫病检疫 　　按SC/T 7014的规定执行 。 6检验规则 6. 1组批 　　以同一育苗场同一批亲本同期所繁育的苗种为一个检验批 ， 销售前按批检验 。 　　每一检验批应抽取屯个以上的样品进行检验 ， 取其平均数为检测值 。 6.2抽样方法及抽样量 6.2. 1抽样时应选择能代表整批苗种群体水平的生物体 ， 随机抽取 。 6. 2. 2 hi个样品的抽样量应满足检测精度要求 ， 能足够供分析用 ， 一般抽取不少于150尾 （ 个 、 只 ） ， 或按受检产品标准的规定执行 。 7判定规则 　　在疫病检验项中有一项及一项以上检验不合格的 ， 则判定该批苗种为不合格 。 　　其他项H有两项及两项以卜指标不合格的 ， 则判本批苗种不合格 ； 若有一项指标不合格时 ， 允许对 原批检验批进行加倍抽样将此项指标复检一次 ， 复检仍不合格的 ， 则判定该批苗种不合格 。 8检验报告 检验报告的内容及格式按中华人民共和国农业部农市发［2005]21号文的规定执行 。