GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸一钠

本标准适用于通过富马酸和氢氧化钠等摩尔反应后，然后精制浓缩、结晶干燥后制得的食品添加剂富马酸一钠。GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂富马酸一钠 2015-09-22发 布 2016-03-22实 施 护严？ 、 ＇二书1宜杉人民4琴不IJ！ 玉I 璩 ． 国 家 卫 生 和 计 划 生 育 委 员 会 GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂富马酸一钠 范围 　　本标准适用于通过富马酸和氢氧化钠等摩尔反应后 ， 然后精制浓缩 、 结晶干燥后制得的食品添加剂 富马酸一钠 。 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定． 表1感官要求 项 目 要 求 检 验 方 法 色 泽 白 色 取适量试样置于清洁 、 干燥的白瓷盘中 ， 在自然光下观察 状 态 结晶粉末 色 泽 和 状 态 ， 并 嗅 其 味 气 味 无 臭 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定 。 表2理化指标 项 日 检 验方法 指 标 富 马 酸 一 钠 含 量 （ 以C4H,NaO4 i1'),w/Yoo 98.0-102.0