GH/T 1152-2020 梨冷藏技术 Cold storage technology for pear

本文件规定了梨的采收与质量、预冷、冷藏技术及贮藏管理等要求。
本文件适用于酥梨、黄冠、雪花、鸭梨、南果、库尔勒香、京白、在梨、苹果梨等主要品种鲜梨的中、长期冷藏。其他品种也可参照使用。 GH/T 1152-2020 　 代 替GH/T 1152-2017 梨 冷 藏 技 术 Cold storage technology for pear 2020-12-07发 布 2021-03-01实 施 愈 刮涂廑盗互伪 GH/T 1152-2020 刖 胃 　　本文件按照GB/T 1.1-2020《 标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则 》 的规定 起草 。 　　本文件代替GH/T 1152-2017《 梨冷藏技术 》 。 与GH/T 1152-2017相比 ， 除编辑性修改外主要 技术变化如下： 　　 — —更改了主题内容和适用范围 ， 增加了标准适用梨品种 （ 见第1章 ， 2017年版的第1章 ） ； 　　 — —更改了术语和定义及增加了术语和定义的引导语 （ 见第3章 ， 2017年版的第3章 ） ； 　　 — —更改了主要品种梨人库理化指标