DB13/T 751.1-2005 地理标志保护产品  第1部分:蠡县麻山药

DB13/T751的本部分规定了蠡县麻山药的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本部分适用于产于蠡县地理标志产品保护区域内的麻山药。安 全 要 求 　 　DB 1306/T 74.4-2004 A县 （ 麻 ） 山 药 贮 藏 技 术 规 范 3术语和定义 　　下列术语和定义适用于DB13/T 751-2005的本部分． 3. 1 　　蠡县麻山药 　　产于蠡县地理标志产品保护区域内 （ 曲堤乡 、 鲍墟乡 、 留史镇 、 南庄镇 、 蠡吾镇 、 百尺镇 、 郭丹 镇等7个乡镇 ） 的麻山药植株块茎 ， 其保护品种包括棒药 、 紫药和小白嘴 。 3.2 　 　 新 鲜 　　质地坚实 、 鲜脆多汁 、 颜色鲜艳 、 微有光泽． DB13/T 751. 1-2005 3.3 落 条 未 充 分 成 熟 时 采 收 ， 因 失 水 造 成 的 萎 蔫 状 态 ． 3.4 异 味 因 栽 培 管 理 污 染 或 病 虫 危 害 所 造 成 的 不 良 气 味 或 滋 味 。 3.5 腐烂 因病原菌侵染导致的变质腐烂现象 。 3.6 冻 害 产 品 在 冰 点 以 下 低 温 所 产 生 的 无 法 缓 解 的 冻 害 。 3.7 机 械 伤 因 外 力 所 造 成 的 麻 山 药 的 损 伤 ． 3.8 病虫窨 因病原菌侵染或害