NY/T 3349-2021 畜禽屠宰加工人员岗位技能要求 Skill requirements of livestock and poultry slaughtering and processing personnel

本文件规定了畜禽屠宰加工人员的基本要求。以及应具备的专业知识和技能要求。
本文件适用于畜禽屠宰加工人员。 NY/T 3349-2021 代替N Y/T 3349-2018(SB/T 10353-2011） 等 畜禽屠宰加工人员岗位技能要求 Skill requirements of livestock and poultry slaughtering and 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　processing personnel 2021-12-15发 布 2022-06-01实 施 薮’c篓中华人民共和国农业农村部发布 NY/, 3349-21 刖 舀 　 　 本 文 件 按 照 （ sB/T I. 1-2020《 标 准 化 1作 导 则 第 1部 分 ：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 》 的 规 定 起 草 。 　 　 本 文 件 代 替 NY/T 3349-2018(SB/T 10353-2011)《 生 猪 屠 宰 加 工 职 业 技 能 岗 位 标 准 、 职 业 技 能 岗 位 要 求 》 ,NY/T 3382-2018(SB/T 10658-2012)《 生 猪 副 产 品