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食品添加剂对柿叶黄酮稳定性的影响
研究常用食品添加剂对柿叶黄酮稳定性的影响.结果表明:葡萄糖和蔗糖对稳定性有一定影响;食盐和柠檬酸在高浓度时会影响其稳定性;苯甲酸钠对稳定性不造成影响;提取液对Zn2+稳定,对Fe2+不稳定,对低浓度的Mg2+、Ca2+较稳定,而对高浓度的Mg2+、Ca2+不稳定....
2020-12-22 21:24:13浏览：43
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生姜黄酮乙醇提取条件的优化研究
本文以生姜为原料，采用单因素试验和正交试验来确定生姜黄酮乙醇提取的工艺，结果表明提取温度70℃，乙醇浓度70%，提取时间5h，料液比1：25为最佳提取工艺。...
2020-06-12 15:40:52浏览：1441
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乙醇室温浸提法提取黄芩总黄酮的工艺条件
考察了水煎煮法、乙醇回流法、乙醇室温浸提法对黄芩总黄酮得率和纯度的影响.确定乙醇室温浸提法的工艺条件为:50%乙醇室温浸提3次,每次24 h;酸沉温度40℃;酸沉pH为0.5.该工艺稳定性好,黄芩总黄酮的平均得率为7.68%....
2020-06-12 15:40:33浏览：1418
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微波辅助乙醇提取大豆异黄酮的研究
以乙醇作为萃取剂,采用微波法从大豆中提取异黄酮,分别考察了微波功率、乙醇的体积分数、料液比和微波辐射时间对异黄酮提取量的影响.结果表明:从大豆中提取异黄酮的最佳工艺条件:微波功率400 w、乙醇的体积分数50%、料液比1:4、微波辐射时间5 min.在最佳工艺条件下,异黄酮的提取量1.3205 mg.g-1.与传统溶剂法相比,微波法不仅节省时间,而且提取效率高,是一种快速、高效、节能的新型提取工艺....
2020-06-12 15:40:25浏览：1434
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荷叶黄酮的乙醇提取工艺优化研究
研究了荷叶中主要生理活性物质黄酮的乙醇提取工艺.将传统的正交试验和人工神经网络方法相结合,提出了一种新的试验数据分析、处理和优化方法,可以充分挖掘试验信息,定量分析因素变化规律和寻找参数最优组合.该方法应用于荷叶黄酮的提取工艺优化中,获得了乙醇提取的优化工艺条件,即固液比1∶30、提取温度75℃、提取时间1 h和乙醇浓度50%.该优化工艺条件,在实际生产中应用,不仅减少了生产成本,降低了能耗,而且提高了黄酮的浸提率,取得了较好的成效....
2020-06-12 15:40:00浏览：1406
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生姜黄酮乙醇提取条件的优化研究
本文以生姜为原料，采用单因素试验和正交试验来确定生姜黄酮乙醇提取的工艺，结果表明提取温度70℃，乙醇浓度70%，提取时间5h，料液比1：25为最佳提取工艺。...
2020-03-23 18:25:39浏览：1419
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乙醇室温浸提法提取黄芩总黄酮的工艺条件
考察了水煎煮法、乙醇回流法、乙醇室温浸提法对黄芩总黄酮得率和纯度的影响.确定乙醇室温浸提法的工艺条件为:50%乙醇室温浸提3次,每次24 h;酸沉温度40℃;酸沉pH为0.5.该工艺稳定性好,黄芩总黄酮的平均得率为7.68%....
2020-03-23 18:24:22浏览：1440
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微波辅助乙醇提取大豆异黄酮的研究
以乙醇作为萃取剂,采用微波法从大豆中提取异黄酮,分别考察了微波功率、乙醇的体积分数、料液比和微波辐射时间对异黄酮提取量的影响.结果表明:从大豆中提取异黄酮的最佳工艺条件:微波功率400 w、乙醇的体积分数50%、料液比1:4、微波辐射时间5 min.在最佳工艺条件下,异黄酮的提取量1.3205 mg.g-1.与传统溶剂法相比,微波法不仅节省时间,而且提取效率高,是一种快速、高效、节能的新型提取工艺....
2020-03-23 18:23:47浏览：1422
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荷叶黄酮的乙醇提取工艺优化研究
研究了荷叶中主要生理活性物质黄酮的乙醇提取工艺.将传统的正交试验和人工神经网络方法相结合,提出了一种新的试验数据分析、处理和优化方法,可以充分挖掘试验信息,定量分析因素变化规律和寻找参数最优组合.该方法应用于荷叶黄酮的提取工艺优化中,获得了乙醇提取的优化工艺条件,即固液比1∶30、提取温度75℃、提取时间1 h和乙醇浓度50%.该优化工艺条件,在实际生产中应用,不仅减少了生产成本,降低了能耗,而且提高了黄酮的浸提率,取得了较好的成效....
2020-03-23 18:22:04浏览：1415
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